而美國兒科學會（AAP）則認為：輔食應由肉類或含鐵穀物開始， 隨後果蔬；它強調吃含鐵食物，
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有關注我文章的寶媽會知道， 本媽很早以前就寫過寶寶的第一口輔食可以是：小米油。 但意思並不是說6個月開始給寶寶添加輔食應從小米油開始， 本媽強調的是可以將小米油作為調理腸道用的食療方， 並且6個月以內就可以吃（只能小米油而不是小米粥， 寶寶正常吃輔食後再偶爾加一頓小米油也是很好的）。
寶寶最開始的輔食應注重補鐵， 從高鐵米粉開始， 是最為安全方便妥當的， 建議高鐵米粉至少要吃到1歲。
【為何要注重補鐵】
不論母乳還是配方奶粉，
寶寶6個月以後添加輔食必須注重補鐵。
鐵對所有重要器官的正常運轉都非常重要，
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缺鐵會導致寶寶生長發育緩慢、面色蒼白、容易疲勞、不愛吃飯， 較大一些的寶寶會注意力不集中、反應遲鈍、理解力差等等；更重要的是， 研究表明：
2歲以下兒童鐵缺乏可損害其認知能力， 即使補充鐵後也難以恢復， 5歲時即使缺鐵性貧血得到完全糾正， 其智力仍然落後於沒有患過貧血的兒童， 這種智力損傷到了青春期後仍然存在；嬰兒期的鐵缺乏更可導致不可逆的神經發育損傷。
對於母乳餵養， 補鐵尤其重要， 吃母乳的嬰兒在前6個月依靠的是媽媽孕後期的儲存鐵， 最多到6個月這個儲存鐵就消耗完全，
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1、從吃高鐵米粉開始， 米粉的沖調方式見視頻：
（看完視屏我跟你想法是一毛一樣的：沖個米粉怎麼這麼複雜， 不就是米粉和水加在一起嗎嘛！哈哈！）
2、接下來可以嘗試各種食物泥了， 輔食可選擇的食材有：
水果：蘋果、香蕉、桃子、梨、牛油果
蔬菜：菠菜、番茄、油麥菜、南瓜、土豆、胡蘿蔔、剝皮的豌豆等；
肉泥：雞肉、豬肉、牛肉、魚肉等；
豆類：黑豆、毛豆、蠶豆、豇豆、扁豆、芸豆等；
穀類：米麵、意面、燕麥、小米等；
其他：豆腐、蛋黃、少量不加糖的優酪乳等；
是不是覺得， 呀， 原來給寶寶的食物可以這麼多，
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a、先吃米粉7～10天后逐漸加入其他食物， 一樣一樣的添加， 每加一樣應觀察至少3天， 再換另外一種食物， 確定對其無過敏反應， 之後就都可以了吃， 添加到後面就可以混合吃；
b、可以最開始從蔬果泥加起。 注意蔬果泥不是菜水、果汁， 因為菜水營養低卻能佔據了寶寶本就不大的胃， 影響正常吃奶；而果汁最好在1歲前都不要給寶寶喝， 因為果汁含糖量高， 常喝果汁寶寶容易變得不愛喝味道相對淡的水和奶， 還易造成齲齒、肥胖等問題。 當然偶爾喝少量果汁也不是完全不可以，
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c、輔食添加原則：從一種到多種， 從少量到多量。 一般經過7月份一個月的輔食嘗試， 寶寶可以吃的食物就變的豐富了， 8月份可以可以加入更豐富的比如魚肉、瘦肉、麵條、豆腐、蛋黃、豆類等等；同樣遵循邊添加邊觀察的原則；
d、關於餵養的次數和量：開始是純米粉， 慢慢到8個月左右， 米粉要一半以上， 各種泥總量不超過一半；剛開始每天輔食為一次， 第8個月每天添加2次， 第9個月每天可添加2-3次， 第10個月開始可增加至3-4次。
e、其實到後面最優的輔食方案就是：高鐵米粉+肉泥+蔬果泥的混合物， 這樣既豐富了種類， 又滿足了輔食的營養需求：足夠的能量家＋足夠的鐵。
【輔食的製作】1、果泥：水果不需要蒸煮， 一般的水果就是清洗削皮後直接用輔食機或者料理棒打成泥即可；
2、菜泥：蔬菜類是先蒸熟或者煮熟（需去皮的先去皮），比如土豆、南瓜可以蒸、葉菜類、豌豆等需要煮，煮熟的食材再放入料理機或者料理棒打碎，也可以借助輔食碗碾磨，做好的菜泥直接喂或者調入米粉一起喂都可以；如果你有充足的時間給寶寶做輔食，那麼有刀具和碾磨碗就夠了，不一定要用到輔食機，而且輔食機用的時間短暫，買了會浪費，輔食機的優勢就是很方便省時間，根據自己的情況決定吧！
視頻以西蘭花為例，教你怎麼做輔食泥！
3、肉泥：將瘦肉經過清洗剔去筋膜後切小塊，再用清水燒開後將肉塊煮熟，熟的肉塊再用輔食機或者料理棒打成泥；
以下是肉菜混合泥的做法：
4、也可以直接購買成品輔食泥（比如享式、嘉寶、美林、禧貝等都不錯），如果帶寶寶出門就會很方便。
【重視輔食性狀】
（圖片來自香港衛生署發佈的寶寶輔食資料）
6～7個月：稀滑的糊
必須用輔食研磨碗磨成泥狀後過濾出稀滑糊；如果是菜葉類纖維多的，要用輔食棒或者料理機先打碎再碾磨；米粥的話要從10倍粥（即水和米的比例為10：1）開始，再過渡到7倍粥、5倍粥；
7-8個月：稠糊和泥蓉狀
在稀滑糊的基礎上可增加濃度，顆粒稍增粗，比如根莖類如胡蘿蔔、土豆，可以直接蒸熟後研磨成泥狀，再稍微調一點點水後給寶寶吃；
9-11個月：有顆粒的泥蓉狀食物
這時候可以是顆粒狀，不需要用輔食機打成泥，一般的碾磨碗磨成粗顆粒即可，或者輔食剪剪成細碎狀，如製作菜肉粥。
1歲-1歲半：軟飯、切碎的肉和菜
這時候吃的米飯還是要單獨煮，要比成人的軟爛，肉菜類切碎，也是要求比成人飲食更細更碎烹飪更熟爛；
1歲半-2歲：略為切碎的家常飯；
已經快接近成人飲食，但還不宜吃太硬和粗塊狀食物，原則上繼續保持軟爛好消化的飲食。
【輔食的保存方式】由於小寶寶吃的量少，而太少的量不方面製作，做一次輔食比較耗費時間，每天都要做對很多人尤其是要上班的媽媽來說也不現實，所以完全可以一次性多做一點，然後儲存起來，你可以準備一個可密封的輔食分裝格（如下圖），輔食做好之後，趁熱分裝到洗淨且開水燙過的輔食分裝格裡面，然後立即蓋好蓋子。放涼後放入冰箱冷凍保存,一般保存一周沒問題。凍過的輔食塊可以取出放在食品保鮮袋裡面，吃的時候從裡面拿出一塊加熱即可。
當然，有時間的話還是提倡現做現吃，就不用有太多顧慮了。
PS：快要給寶寶添加輔食了，寶媽們提前備好功課是很有必要的哦，輔食的添加對寶寶的生長發育關鍵而有益，所以先科學掌握輔食相關知識，才能做到心中有數、臨場不亂！更重要的是要讓自己放鬆，讓寶寶在一種輕鬆、愉悅的氣氛下來享受美餐！
記住：讓寶寶喜歡吃飯遠比讓他吃飽要重要的得多！
一般的水果就是清洗削皮後直接用輔食機或者料理棒打成泥即可；2、菜泥：蔬菜類是先蒸熟或者煮熟（需去皮的先去皮），比如土豆、南瓜可以蒸、葉菜類、豌豆等需要煮，煮熟的食材再放入料理機或者料理棒打碎，也可以借助輔食碗碾磨，做好的菜泥直接喂或者調入米粉一起喂都可以；如果你有充足的時間給寶寶做輔食，那麼有刀具和碾磨碗就夠了，不一定要用到輔食機，而且輔食機用的時間短暫，買了會浪費，輔食機的優勢就是很方便省時間，根據自己的情況決定吧！
視頻以西蘭花為例，教你怎麼做輔食泥！
3、肉泥：將瘦肉經過清洗剔去筋膜後切小塊，再用清水燒開後將肉塊煮熟，熟的肉塊再用輔食機或者料理棒打成泥；
以下是肉菜混合泥的做法：
4、也可以直接購買成品輔食泥（比如享式、嘉寶、美林、禧貝等都不錯），如果帶寶寶出門就會很方便。
【重視輔食性狀】
（圖片來自香港衛生署發佈的寶寶輔食資料）
6～7個月：稀滑的糊
必須用輔食研磨碗磨成泥狀後過濾出稀滑糊；如果是菜葉類纖維多的，要用輔食棒或者料理機先打碎再碾磨；米粥的話要從10倍粥（即水和米的比例為10：1）開始，再過渡到7倍粥、5倍粥；
7-8個月：稠糊和泥蓉狀
在稀滑糊的基礎上可增加濃度，顆粒稍增粗，比如根莖類如胡蘿蔔、土豆，可以直接蒸熟後研磨成泥狀，再稍微調一點點水後給寶寶吃；
9-11個月：有顆粒的泥蓉狀食物
這時候可以是顆粒狀，不需要用輔食機打成泥，一般的碾磨碗磨成粗顆粒即可，或者輔食剪剪成細碎狀，如製作菜肉粥。
1歲-1歲半：軟飯、切碎的肉和菜
這時候吃的米飯還是要單獨煮，要比成人的軟爛，肉菜類切碎，也是要求比成人飲食更細更碎烹飪更熟爛；
1歲半-2歲：略為切碎的家常飯；
已經快接近成人飲食，但還不宜吃太硬和粗塊狀食物，原則上繼續保持軟爛好消化的飲食。
【輔食的保存方式】由於小寶寶吃的量少，而太少的量不方面製作，做一次輔食比較耗費時間，每天都要做對很多人尤其是要上班的媽媽來說也不現實，所以完全可以一次性多做一點，然後儲存起來，你可以準備一個可密封的輔食分裝格（如下圖），輔食做好之後，趁熱分裝到洗淨且開水燙過的輔食分裝格裡面，然後立即蓋好蓋子。放涼後放入冰箱冷凍保存,一般保存一周沒問題。凍過的輔食塊可以取出放在食品保鮮袋裡面，吃的時候從裡面拿出一塊加熱即可。
當然，有時間的話還是提倡現做現吃，就不用有太多顧慮了。
PS：快要給寶寶添加輔食了，寶媽們提前備好功課是很有必要的哦，輔食的添加對寶寶的生長發育關鍵而有益，所以先科學掌握輔食相關知識，才能做到心中有數、臨場不亂！更重要的是要讓自己放鬆，讓寶寶在一種輕鬆、愉悅的氣氛下來享受美餐！
記住：讓寶寶喜歡吃飯遠比讓他吃飽要重要的得多！
