寶寶輔食添加有講究 10大食物打造營養食譜

寶寶輔食添加全攻略之三寶寶輔食的製作與講究一、添加輔食有講究嬰兒4個月之後， 單用母乳餵養已不能滿足所需的全部營養， 尤其是鈣和維生素。 因此適當地增加一些易於消化吸收， 營養豐富的輔食， 是很有必要的。

蛋黃含有豐富的蛋白質， 脂肪， 鈣， 磷， 鐵， 核黃素等營養成分， 有助於寶寶大腦， 骨骼， 肌肉和神經細胞的發育， 做法是， 將新鮮雞蛋煮熟， 取出蛋黃置於小勺中搗成泥狀， 開始每天喂半個， 根據寶寶的吸收情況， 可逐六個月寶寶的營養食譜。

寶寶輔食製作與講究

添加輔食有講究

嬰兒4個月之後，

單用母乳餵養已不能滿足所需的全部營養， 尤其是鈣和維生素。 因此適當地增加一些易於消化吸收， 營養豐富的輔食， 是很有必要的。

蛋黃 蛋黃含有豐富的蛋白質， 脂肪， 鈣， 磷， 鐵， 核黃素等營養成分， 有助於寶寶大腦， 骨骼， 肌肉和神經細胞的發育， 做法是， 將新鮮雞蛋煮熟， 取出蛋黃置於小勺中搗成泥狀， 開始每天喂半個， 根據寶寶的吸收情況， 可逐漸增加到每天喂1個蛋黃。

菜泥 取適量的新鮮無農藥污染的綠葉蔬菜， 如小白菜， 小青菜， 洗淨， 搗碎， 去掉菜筋， 和菜汁一起放入鍋中， 加適量的植物 油與食鹽， 煮熟， 即成菜泥， 晾溫後， 可用小勺喂寶寶吃， 菜泥含有較多的維生素， 礦物質， 是母乳中， 尤其產後6個月後的母乳中所缺少的，

對助消化， 防止大便乾燥， 減少腸道毒素， 多有益處。

魚泥 取適量無皮， 無骨， 無刺的活鯽魚， 或者鯉魚， 草魚肉， 加入適量的植物油和食鹽， 煮熟， 搗成泥狀， 晾漫畫後喂寶寶吃， 每隔三五天喂一次， 魚類食物中含有豐富的蛋白質， 鈣， 磷， 鐵和少量的脂肪， 並且易消化。

桔子汁 取新鮮無污染的桔子數個， 去皮去籽絞取果汁， 桔汁中含有較多的果糖， 礦物質， 胡蘿蔔和維生素C， B1， B2等成份， 既有開胃健脾， 增進食欲的作用， 又有溫肺化痰的功能。

肝泥 取新鮮豬肝或雞肝50克-80克， 洗淨剖開， 加入衡粥內或細掛麵裡煮熟， 溫後喂給寶寶吃， 動物肝臟含蛋白質高， 磷和鐵多， 有補血， 促進腦發育的作用， 並可預防貧血， 佝僂病， 營養不良等疾病。

肉末 取適量的新鮮瘦豬肉，

洗淨剁成細末， 加鹽和調料， 蒸熟或炒熟， 每隔3天-5天喂1次。 瘦豬肉中含動物蛋白質多， 脂肪少， 加之烹飪得法， 細嫩， 味道香美， 容易被寶寶接受。

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番茄水 取成熟的新鮮番茄數個， 洗淨， 開水燙去皮， 用絞絆機絞碎或用小缽搗碎， 加適量開水， 少許白糖， 攪和均勻後， 或用奶瓶或用湯匙喂寶寶， 番茄呂含有果糖， B族維生素， 蘋果酸， 檸檬酸， 以及鈣， 磷， 鐵等人全必要的確良營養素。

紫菜湯 取20克左右的紫菜， 洗淨， 切碎， 燒煮成湯， 分次喂寶寶吃， 紫菜含有豐富的蛋白質， 鈣， 磷， 鐵元素， 以及碘， 硒， 鎂， 鋅等微量元素， 還有胡蘿蔔素， 維生素B和C。

骨頭湯 取新鮮的豬腿骨200克-300克， 洗淨， 打碎， 放入鐵鍋或砂鍋內， 加水熬煮一二個小時後，

放入少許食鹽， 過濾後晾溫暖喂寶寶喝， 常喝骨頭湯， 對促進小兒骨骼發育， 預防佝僂病等， 有一定作用。

胡蘿蔔湯 取新鮮胡蘿蔔150克-200克， 洗淨， 切成大處， 放入鍋中煮爛， 用漏勺撈出， 擠壓成糊狀， 再放回原湯中煮沸， 用白糖調味， 每隔數天喂孩子一次， 胡蘿蔔中含有多種氨基酸以及豐富的維生素A， 微量元素， 對組成人體骨骼， 神經細胞， 血紅細胞， 以及參於蛋白質的代謝都具有重要作用。