建議給寶寶使用牛柳， 這是牛肉最嫩的部分， 不會給寶寶的腸胃增加負擔。
2 牛肉肉質緊密， 容易噎著寶寶
建議把牛肉切成碎末或打成肉糜再給寶寶烹熟。
3 寶寶初次吃有可能不太適應
作為輔食少量逐漸添加， 讓寶寶有一個適應的過程， 尤其在最初要特別注意觀察寶寶有無不適現象。
4 不要選擇加工過的半成品
很多家長喜歡寶寶購買牛肉鬆食用， 這樣雖然方便， 但肉鬆一般都不是最好肉質牛肉做的， 且大多數肉鬆添加有豆粉， 芝麻等， 成份越複雜越不容易消化， 越容易產生寶寶不適應，
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12 5 初次添加只選擇牛肉一種輔食
和其它任何肉類一樣， 只能作為寶寶的輔食， 初次吃時不要給寶寶添加其它初次接觸的食材。
6 怎樣做牛肉給寶寶吃最好
1、在做之前可以先用水澱粉醃20分鐘左右。
2、切牛肉的時候可以橫切， 也就是垂直於牛肉的紋理切， 這樣容易將牛肉的肌纖維橫斷切成小丁， 易嚼碎。
3、給寶寶做的牛肉要切得更薄一些。
4、可以在燉牛肉的時候加入一些山楂和橘皮， 有助於將牛肉煮得更爛。
5、儘量用蒸、煮、燉的方式， 炒的牛肉不容易爛。
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