營養師說, 給寶寶添加輔食不能過於單一, 否則日後可能造成孩子偏食的習慣。
那麼都有哪些好吃好看又營養的輔食可以做給寶寶吃呢?
NO.1 銀魚山藥羹(適合6-7個月的baby)
簡介:
1、銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪的淡水魚類, 基本沒有魚刺, 非常適合作為嬰幼兒輔食食材。
2、銀魚可以用別的少刺的魚類代替如鱈魚、三文魚等
3、山藥塊莖中含有16%左右的澱粉, 可以當做主食。 山藥健脾益氣, 增強消化功能, 促進食欲, 是寶寶輔食非常好的食材。
用料:
山藥:90g 銀魚:50g 綠葉蔬菜:30g 清水:100g
做法:
1. 山藥洗淨去皮加清水用料理機打成漿
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2. 銀魚清洗乾淨剁碎或打成泥, 綠葉蔬菜洗淨切碎
3. 鍋內放少許清水煮開, 放入銀魚, 倒入山藥漿並攪拌均勻, 根據山藥糊濃稠度適量加清水調節
4. 約煮2-3分鐘鍋內滾開後, 放入切好的綠葉蔬菜, 再次滾開後關火
NO.2 香甜鱈魚泥(適合6-7個月的baby)
簡介:
對於寶寶來說, 洋蔥是非常好的食材, 很多媽媽都會認為洋蔥辛辣有特殊的氣味, 並不適合寶寶食用, 其實洋蔥完全熟透以後是甜的, 還有去腥加香甜的作用, 除此之外最重要的是洋蔥富含含硫的氨基酸, 它是能夠幫助人體對抗汞和鉛等重金屬的危害, 因此在寶寶7個月的時候就是可以慢慢添加洋蔥了, 尤其是搭配魚類。
用料:
鱈魚:30-50g 洋蔥:15g 胡蘿蔔:25g
做法:
1. 將鱈魚洗淨去皮去骨, 洋蔥洗淨切小塊,
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2. 所有的材料放入輔食機或蒸鍋中蒸煮(輔食機10分鐘, 蒸鍋15分鐘)
3. 取出蒸好的鱈魚及配料用研磨碗或輔食機處理成泥糊狀即可
4. 可用自己喜歡的模具按壓成寶寶喜歡的樣子。
NO.3 南瓜米糊(適合6-7個月的baby)
簡介:
南瓜米糊製作方法簡單, 南瓜具有解毒、消腫、並含有豐富的胡蘿蔔素。 大米富含碳水化合物以及錳, 有助於寶寶的成長。 一歲以上的寶寶可以增加黑芝麻醬等配料。
用料:
南瓜:50g 嬰兒米粉:30g
做法:
1. 南瓜洗淨去皮蒸熟, 冷卻後壓成泥備用
2. 寶寶米粉用開水沖成糊
3. 放入南瓜泥攪拌均勻即可
NO.4 山藥蘋果泥(適合6-7個月的baby)
簡介:
山藥健脾益氣, 增強消化功能, 促進食欲, 是一種非常好的藥食同源的食物。
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用料:
山藥:100g 蘋果:50g
做法:
1. 新鮮山藥(淮山)去皮切小塊, 蘋果去皮切小塊
2. 所有食材用輔食機或蒸鍋蒸熟
3. 蒸熟後的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀即可
4. 1歲以上寶寶可以搭配一勺堅果粉, 圖片上使用的是南瓜籽粉。
NO.5 紅棗雪梨米糊(適合6-7個月的baby)
簡介:
雪梨有潤燥清熱的效果。 紅棗味甘、性溫, 補中益氣、養血生津, 增強免疫力。 非常適合乾燥季節食用, 具有潤肺止咳的輔助效果。 成品香甜可口, 也適合炎熱的夏季做給寶寶。
用料:
雪梨:80g
寶寶米粉(或爛米飯):50g
紅棗:1-2顆
做法:
1. 雪梨去皮切小塊, 紅棗洗淨去核去皮, 兩種食材一起用輔食機或蒸鍋蒸熟
2. 蒸熟的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀
3. 寶寶米粉加少許開水沖成糊與雪梨紅棗泥混合均勻即可(或用雪梨紅棗泥和爛米飯打成泥即可)
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