材料：嬰兒配方米粉適量， 香蔥末適量。
做法：
1、米粉倒入大碗中， 加適量熱水或溫水攪拌和勻， 可加一點香蔥末， 活到感覺米團很有韌性就可以了， 記住不能一次放太多水， 不然太爛就會成不了型。
2、手心用清水打濕， 用手將米團搓捏成小餅下鍋煎了， 煎至兩面金黃就可以了。
小貼士：適合10個月以上有一定咀嚼能力的寶寶哦。
寶寶輔食米餅製作方法：剩米飯米餅
材料：剩米飯， 胡蘿蔔半根， 雞蛋1個， 鹽適量。
做法：
1、把胡蘿蔔切碎。
2、鍋熱放一點點油， 先炒胡蘿蔔碎， 然後加入米飯翻炒，
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3、可以用任何圖案的模具(我用的圓形的)， 擺在一個平底盤中， 把炒好的飯放進模具用小勺把米飯壓平。
4、把一個雞蛋打入平底盤加入鹽調味， 把米餅兩面充分裹上蛋液。
5、煎鍋放少許油， 放入裹好蛋液的米餅， 兩面煎成焦黃即可。 (PS：一面煎成形再翻面， 這樣米餅不容易散開。 )
6、煎好的米餅裝盤即可。
小貼士：適合一歲以上的寶寶哦。
寶寶輔食米餅製作方法：優酪乳大米餅
材料：大米麵粉150g， 優酪乳160g， 雞蛋1個， 白糖25g， 酵母1g。
做法：
1、大米麵粉、優酪乳、雞蛋、白糖和酵母一起調勻， 調成可流動的麵糊。
2、調好麵糊後蓋上蓋子或保鮮膜， 醒發50分鐘左右， 發酵後上面會有很多小氣泡， 不要攪動。
3、小火將鍋燒熱，
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小貼士：適合10個月以上有一定咀嚼能力的寶寶哦。
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寶寶輔食米餅製作方法：簡單米餅
材料：大米粉300g， 中筋麵粉50g， 水360g~380g， 玉米油30g， 白砂糖45g， 酵母3.5g。
做法：
1、將大米粉、中筋麵粉、油、糖和水一起攪拌， 攪拌好後室溫發酵一小時。
2、平底鍋小火加熱， 舀一勺麵糊， 倒入鍋中， 蓋上鍋蓋， 大概一分半左右， 表面麵糊只剩一點點未凝固時翻面。
3、趁翻面時， 在鍋中撒點水， 製造水蒸氣， 這樣的餅才軟， 不會太幹。
4、再蓋鍋蓋， 小火加熱兩分鐘就可以了。
小貼士：適合10個月以上的有一定咀嚼能力的寶寶哦。
寶寶輔食米餅製作方法：牛肉米餅
材料：雞蛋2枚， 牛肉一小塊， 米飯一小碗， 香蔥末少許， 玉米適量， 鹽0.5g， 胡蘿蔔1根。
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做法：
1、牛肉剁碎和玉米粒一起煮熟。
2、胡蘿蔔擦絲， 和雞蛋一起攪拌均勻， 再倒入煮好的玉米和牛肉 。
3、最後倒入米飯和香蔥， 加少許鹽調味， 煎至兩面金黃就可以起鍋了。
小貼士：適合一歲以上的寶寶食用。
寶寶輔食米餅製作方法：複刻旺旺米餅
材料：粘米粉(或大米)300g， 開水(如果用大米則改涼水)220g-260g， 鹽(可選)3g， 糖(可選)30g。
做法：
1、如果使用大米製作， 提前將大米用涼水浸泡6小時， 然後連米帶水用料理機打成米漿(打之前放入鹽和糖)， 打好的米漿用細密的紗布過濾出多餘水分， 得到生米團。
2、粘米粉和鹽、糖混合均勻， 淋入開水， 用木勺翻拌， 不燙了之後用手慢慢捏成生米團， 生米團光滑不粘手， 但是一掰就開的狀態是最好的。
3、生米團掰成小碎塊，
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4、微波爐最高火一分鐘取出， 稍涼後把碎塊捏成團重新掰碎。 重複此步驟直到米團熟透。 也可以上鍋蒸， 10-15分鐘。
5、熟米團借助保鮮膜整形成直徑5cm， 長約21cm的圓柱體。
6、熟米團切厚度約7mm的厚片， 將厚片一邊按壓一邊擀開成厚度5mm直徑6cm的米餅片。
6、乾燥米餅片， 乾燥好並且恢復室溫的米餅胚掰斷時有清脆的“啪”聲， 斷面整齊有光澤。
7、取幾片米餅胚， 直接擺在微波爐轉盤上(注意不要擺在正中間那樣受熱太集中， 擺在中心和邊緣折中的一圈最好)， 高火15秒。 大概從第五秒開始就能聽見沙沙沙膨化的聲音了， 翻面， 高火9秒。
8、取出涼透之後吃。
小貼士：
1、此法主打的是一個脆字，
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2、也可以將膨化好的米餅放入熱水中， 慢慢就化成米湯了， 這樣就可以給一歲以上的寶寶喝。
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