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寶寶到了一定的月份就要開始吃一些有營養的輔食粥, 但是寶寶輔食粥怎麼做呢?很多剛做媽媽的女性都不知道, 下面小編來教你吧。
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輔食粥和成人喝的粥有點不一樣, 主要區別是輔食粥要軟爛很多。 在製作上有一些講究需要注意。
輔食粥, 就是作為寶寶輔食的粥, 一般可以分為肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。 輔食粥只要是以大米為原料, 添加蛋黃、蔬菜、水果、魚類、肉類等不同配料, 搭配不同的食材, 營養也不一樣。 輔食粥配菜的選擇, 可以由當地出產的食物決定, 但一定是孩子先單一品嘗過的, 這樣可以保證寶寶對輔食粥感興趣, 還可以保證寶寶吃了不會過敏。 輔食粥在保證營養豐富、口味清淡的同時一般還要求食物種類要多樣化、經常翻新花樣, 以增加寶寶對於食物的興趣, 提高食欲。
如何製作輔食粥
具體製作方法是先將清水煮開,
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輔食粥的做法會根據具體輔食食材的不同而有所調整, 但是總的原則是米粥要熬成米糊狀, 輔食的材料要切碎煮爛, 這樣容易讓寶寶咀嚼、吞咽和消化, 如果有硬果類食物, 如大豆、花生, 建議要先磨碎或者是用豆漿機打成糊狀, 再和米粥一起熬。
給寶寶進食輔食粥的注意事項
1.除了給寶寶進食,還要多給寶寶吃魚,水果青菜.比較好的水果有番茄汁,番茄要挑熟透的紅色的最好.
2.有些粥要放入薑主要是去腥,姜要帶皮的計較好(生薑不僅是一種常用的調味品,而且是一味常用中藥,大多數人都知道生薑肉性味辛溫,具有發表散寒、溫胃止嘔、消痰止咳的功效,凡陰虛內熱及癰瘡腫毒者應忌食.但很少有人曉得生薑皮性味辛涼,與生薑肉藥性正好相反.
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因此,食用生薑或藥用生薑時,有"留姜皮則涼,去姜皮則熱"之說.為了保持生薑藥理作用的涼熱平衡,一般食用生薑可不必去掉姜皮,而藥用時則應對症而選擇).
3.粥中加入青菜末以後煮開就好了,煮久了味道不好,維生素也沒有了,寶寶的青菜一定要先用流水洗乾淨再用鹽水泡15分鐘!
其實給寶寶做輔食粥是很講究的哦, 尤其在輔食粥裡面不要加鹽和味精不然這對寶寶是不好的, 以為就是寶寶輔食粥怎麼做,