準備材料：紫薯、配方奶粉、溫開水。
做法：
1、紫薯洗淨去皮， 切成塊狀放入鍋中蒸約十五分鐘， 用筷子可輕鬆穿透即可。
2、把蒸好的紫薯加入適量溫開水， 放入攪拌機， 打成細泥。
3、打好的細泥將配方奶加入泥中， 調到最適合自己寶寶的濃度即可。
2 紫薯蛋黃泥—適合6-8個月寶寶
準備材料：紫薯、鵪鶉蛋、奶粉
做法：
1、紫薯去皮洗淨 切塊 放入鍋中蒸至軟爛 蒸紫薯的同時可以在鍋裡煮鵪鶉蛋。
2、取出紫薯和鵪鶉蛋 紫薯搗成泥 蛋黃用勺子背碾壓成泥。
3、紫薯和蛋黃和在一起 加入母乳或沖調好的奶粉 調成糊即可。
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3 紫薯燕麥粥—適合8-12個月寶寶
準備材料：紫薯、燕麥片、大米。
1、大米淘洗後， 加少許水浸泡30分鐘或者頭天晚上浸泡著。
2、紫薯去皮切小塊， 和大米一起入鍋， 加清水煮開。
3、煮至米粒都漲開時， 加燕麥片繼續煮至粘稠即可。 喜歡甜的在煮的時候可以擱點冰糖進去。
4 紫薯發糕—適合1周歲以上寶寶
準備材料：麵粉250克、紫薯150克、堿適量、牛奶200克。
做法：
1、紫薯蒸熟放涼壓成泥狀， 與麵粉混勻加入牛奶， 用筷子和刮刀將麵粉和成麵團。 麵團很粘手， 但不是糊糊狀， 這樣製作的發糕口感鬆軟乾爽不粘牙。
2、放置溫暖處發酵至2倍大， 撒入一點點的食用堿面(大約有0.5克)， 麵團接觸到堿面的地方會是綠色的， 用筷子和刮刀攪拌至完全混勻沒有一丁點綠色為止，
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3、放入蛋糕模具中(模具裡面摸些油， 蒸熟後好脫模)， 室溫靜置20分鐘。
4、蒸鍋水開後， 將裝入麵團的模具放入蒸鍋中用旺火蒸20分鐘， 蒸熟取出， 放涼後切塊即可。
5 紫薯奶香小饅頭—適合1周歲半以上寶寶
準備材料：麵粉400克、紫薯2個、酵母(幹)適量、食鹽3毫升、牛奶180毫升、白糖30毫升。
做法：
1、紫薯削皮， 切成小塊， 隔水蒸熟， 軟爛， 搗成紅薯泥， 稍稍晾涼一下
2、溫牛奶中加一半量的糖及酵母靜置5到8分鐘， 活躍酵母
3、加入麵粉， 剩餘白糖， 紫薯泥， 用筷子攪拌成片狀， 接著下手揉， 揉成光滑麵團
4、容器有蓋子就蓋上蓋子， 不然就用保鮮膜封一下， 放在差不多30-35度處發酵， 發酵一個小時， 麵團發至原來的1.5倍到2倍大， 呈現蜂窩狀
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5、把發起來的麵團按癟， 再揉麵團， 主要是為了排氣， 揉光滑， 將麵團擀成長方形的面皮， 稍微厚一點， 用餅乾模具壓成型
6、蒸籠中墊上玉米皮， 放入成型的饅頭， 二次發酵15分鐘左右， 開水上鍋蒸15分鐘即可。
