寶寶輔食菜譜

隨著寶寶的長大, 輔食添加的比重會越來越大, 所以寶寶輔食菜譜是一個不容忽視的問題。 寶寶輔食菜譜可以分為肉類寶寶輔食菜譜和水果類寶寶輔食菜譜, 這兩類菜譜可以滿足寶寶的營養需要, 下面, 讓我們來看看。

肉類寶寶輔食菜譜

寶寶輔食菜譜:奶油烤魚

準備材料:1/4片鱈魚、20根煮熟的通心粉、2小勺洋蔥末、1/4根胡蘿蔔、40毫升白醬、1/3小勺黃油、幾粒熟青豆、適量乳酪粉。

做法:

1、將通心粉、鱈魚、胡蘿蔔各切成的1釐米小塊。

2、用白醬把通心粉、鱈魚、胡蘿蔔和洋蔥末一起拌好, 然後放入烤盤, 在表面澆40毫升白醬,

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灑上乳酪粉、黃油和幾粒熟青豆作裝飾。

3、放入烤箱烤熟即可。

寶寶輔食菜譜:營養魚鬆

準備材料:魚肉(以刺少肉多的魚類為佳)100克、食用油少許

做法:

1、洗淨魚肉, 放蒸鍋內蒸熟, 去骨去皮。

2、油入鍋燒熱, 把魚肉倒入鍋內翻炒。 待魚肉香酥時, 再翻炒幾下, 變成魚鬆。

3、可按寶寶喜好, 配以其他佐料。

溫馨提示:

不管淡水魚還是海魚, 其肉營養價值都很高。 魚肉中含蛋白質量較少, 多為不飽和脂肪酸, 魚肉中的礦物質, 如磷、鐵、鈣等都非常豐富。 此外, 魚肉肉質細嫩, 比畜禽的肉更易為寶寶吸收。

水果類寶寶輔食菜譜

寶寶輔食菜譜:胡蘿蔔蘋果葡萄布丁

準備材料:175克蘋果(去皮, 磨碎), 75克胡蘿蔔(去皮, 磨碎)、75克葡萄乾, 2個雞蛋(打散蛋液), 全麥自髮粉225克,

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100毫升食用油, 1茶匙香草香精。

做法:

1、胡蘿蔔、蘋果、葡萄乾、麵粉在一個碗裡攪拌, 另一個碗裡攪拌雞蛋、香草香精、油備用。

2、把兩個碗裡的混在一起再攪拌。 然後用勺子布丁模子中。

3、放進烤箱, 溫度設在180攝氏度, 烤20分鐘即可。

溫馨提示:

葡萄乾含有纖維和酒石酸, 可以讓排泄物快速通過直腸, 減少汙物在直腸中停留的時間。

寶寶輔食菜譜:珍珠水果

準備材料: 糯米粉適量, 時令水果任選

做法:

1、香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等選2~3種切成碎塊。

2、糯米粉加水作成珍珠大小的丸子, 入沸水中煮熟, 過涼水備用。

3、把水果塊和糯米小丸子加入許糖拌勻即可。

溫馨提示:

糯米富含B族維生素, 適於溫補強壯的食品, 有補中益氣、暖脾胃的作用。 但要, 糯米黏性大不易消化,

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所以不能多吃。

其實很多菜譜可以選入寶寶輔食菜譜, 只要其符合寶寶的生長規律, 並能無害的為寶寶提供所需的營養, 那就是合格的寶寶輔食菜譜。 當然, 寶寶輔食菜譜並不是營養合格就可以的, 應該還要注意口味, 美味的輔食可以讓寶寶主動喜歡吃, 而不是強迫著寶寶吃。

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