寶寶輔食菠菜餅的做法:菠菜雞蛋餅
材料:菠菜, 麵粉, 雞蛋, 少量水, 一點點鹽, 蔥。
做法:
1、麵粉加水和開, 稍微稀一點, 攪拌成麵糊後, 再加雞蛋攪拌均勻。
2、蔥花切碎, 菠菜切碎, 再把蔥碎和菠菜絲攪拌到之前的麵糊裡, 加少量的鹽調味。
3、鍋燒熱加少許油, 麵糊放入鍋裡攤成餅狀, 兩面煎到微微發黃即可。
小貼士:
1、適合10個月以上的寶寶。
2、如果寶寶不喜歡吃菠菜, 可以將菠菜放入料理機中榨成汁, 拌成麵糊即可。
寶寶輔食菠菜餅的做法:菠菜牛奶雞蛋餅
材料:菠菜, 雞蛋1個, 麵粉, 牛奶, 黃油, 小蔥。
做法:
1、菠菜開水稍微燙一下,
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2、盆子裡打入一個雞蛋, 打散後放入菠菜碎, 適量麵粉, 小蔥碎適量, 慢慢加入牛奶, 直至麵糊稀釋均勻, 從勺中往下倒時可以緩緩流下。
3、熱黃油, 慢慢倒入一湯勺麵糊, 塗成小餅狀。 面上的麵糊開始冒泡的時候翻面即可。
小貼士:適合一歲以上的寶寶哦。
寶寶輔食菠菜餅的做法:土豆胡蘿蔔雞蛋捲餅
材料:麵粉, 土豆, 胡蘿蔔, 雞蛋, 菠菜, 鹽。
做法:
1、菠菜放入開水中焯燙後切碎, 放入料理機中, 磕入一粒雞蛋榨成汁。
2、取適量的麵粉, 倒入榨好的雞蛋菠菜汁, 鹽、雞精、適量的油攪拌均勻。 麵糊的濃稠度以勺子舀起能快速落下比較好, 若倒入菠菜汁還比較稠, 再加適量的清水調和。
3、土豆胡蘿蔔分別去皮,
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4、平底鍋燒熱, 倒上一點油, 轉中小火, 將麵糊倒入鍋中旋轉鍋子攤成圓餅, 兩面煎熟。
5、土豆胡蘿蔔絲另外炒熟, 加鹽調好味道。
6、最後將炒好的土豆胡蘿蔔絲鋪在菠菜餅上, 卷好即可。
小貼士:
1、適合一歲以上的寶寶哦。
2、如果寶寶未滿一歲半, 給寶寶吃的土豆和蘿蔔絲最好是切碎一點哦。
3、也可以將土豆和胡蘿蔔打成糊糊, 加入到菠菜麵糊裡烤製成餅哦。
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寶寶輔食菠菜餅的做法:菠菜蝦皮月牙餅
材料:菠菜, 麵粉, 蝦皮, 雞蛋, 蔥花。
做法:
1、蔥花蝦皮熗鍋。
2、打入兩個雞蛋, 撒入適量鹽把雞蛋炒碎, 關火備用。
3、菠菜洗淨後切碎, 將切好的菠菜放入鍋內, 放入適量香油鹽、味精攪拌均勻。
4、將和好的麵團切成面劑子, 用擀麵杖把劑子趕成很薄的面皮,
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6、面皮對折, 用手掌側面從上到下壓死面皮的對折口, 然後用盤子沿兒順著對折口的邊緣切下多餘的面皮。
7、電餅鐺放入少量油, 塗抹均勻。 放入做好的餡餅, 按照電餅鐺設置的時間製作即可。
寶寶輔食菠菜餅的做法:蘑菇菠菜乳酪蛋餅
材料:2個全蛋+4個蛋白, 嫩菠菜60克, 口蘑200克, 菲達乳酪(feta cheese)或營養酵母粉60克, 洋蔥半個, 蒜片1瓣, 椰子油3大勺(可減量), 薑黃粉(turmeric)一撮, 歐芹1枝, 迷迭香或百里香或牛至草1枝。
做法:
1、碗裡準備好雞蛋, 加入一撮薑黃粉, 略打勻備用。
2、烤箱預熱375F/190C.中火加熱鍋, 放3大勺椰子油, 放入蘑菇片, 煎3分鐘, 放入洋蔥絲, 煎到洋蔥變焦黃色。
3、放蒜片和菠菜, 翻炒到菠菜變蔫, 加鹽和黑胡椒調味。
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4、用鏟子把鍋裡的菜整理得薄厚均勻, 淋入蛋液, 中小加熱到蛋餅四周凝固。
5、同時拌勻乳酪、歐芹和其他香草。 等蛋餅基本凝固後, 均勻地撒在上面。
6、連鍋放烤箱裡烤12-15分鐘, 到蛋餅中心凝固就可以了。 拿出烤箱後放涼5分鐘, 蛋餅就徹底凝固了, 切開食用。
小貼士:適合一歲半以上的寶寶哦。
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