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寶寶輔食製作:琥珀桃仁

原料:核桃仁, 熟芝麻, 糖半碗

做法:

油入鍋燒熱, 倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黃, 撈出控油。

去掉鍋內的油, 倒入2勺開水, 放入白糖, 攪至熔化, 倒入核桃不斷翻炒至糖漿變成焦黃, 全部裹在核桃上, 再撒入芝麻, 翻炒片刻即成。

功效:補充營養素和不飽和脂肪酸。

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