西蘭花200g, 熟鵪鶉蛋4個, 海苔、食鹽、心裡美蘿蔔、香油適量。
做法:
1 、將西蘭花摘小朵用淡鹽水浸泡片刻用清水沖淨。
2 、將西蘭花 下鍋煮熟。 撈出瀝幹水分後用親親我研磨器攪拌成泥。
3 、加入適量香油拌勻。
4 、 將鵪鶉蛋去殼備用, 找一半圓容器填滿西蘭花泥。
5 、取幾個鵪鶉蛋切掉一半。 將兩個鵪鶉蛋放在西蘭花泥上面做眼睛。
6 、海苔剪出眼睛和嘴巴放在合適位置。 把心裡美蘿蔔切幾個圓形做腮紅。
營養小貼士:
小寶寶吃的裡面不用放鹽, 清洗的時候加鹽是為了洗的更乾淨徹底。
2 西蘭花米糊
準備食材:西蘭花兩小朵,
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做法:
1、西蘭花掰成小朵, 放在盛有水的盆子裡, 加入少許鹽, 浸泡十分鐘。 這個時候可以煮雞蛋了。
2、湯鍋中放入適量水, 水開後, 放入洗好的西蘭花。 煮三四分鐘。
3、用寶寶專用的案板和刀具, 把西蘭花剁成泥。
4、把西蘭花泥倒入已經熬好的小米稀飯中, 拌勻。
5、這時雞蛋也煮好了, 取蛋黃, 和小米稀飯攪拌均勻, 涼溫後就可以給寶寶吃啦。
營養小貼士:
對於剛添加輔食的小寶寶, 蛋黃可以壓成泥。
3 西蘭花土豆泥
準備食材:土豆3片、西蘭花2朵、配方奶粉適量
1、西蘭花洗淨掰成兩小塊, 西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛, 不要擠水。
2、西蘭花趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。
3、土豆洗淨、去皮、切片, 土豆片上鍋蒸12分鐘左右。
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4、然後把煮熟的土豆放進攪拌機攪拌成糊狀。
5、配方奶粉加幾滴溫開水稀釋, 倒入過濾好的菜泥裡攪拌均勻即可。 然後把攪勻的土豆泥放在過濾網上, 用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾, 然後用道具擠到西蘭花泥上。
4 西蘭花牛肉泥
準備食材:西蘭花、牛柳。
1、西蘭花3小朵, 去掉根部的老皮, 放入開水中燙2分鐘, 關火悶3分鐘。 水要放的儘量少, 或者用蒸的方法, 這樣能儘量減少營養的流失。
2、牛柳一塊, 切成2釐米左右的塊狀, 放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3、煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。
4、把西藍花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
5、把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可。
5 蛋黃西蘭花粥
準備食材:粳米50g 、西蘭花50g、 蛋黃一個、鹽少許、清水800ml
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做法:
1、雞蛋煮熟, 取出蛋黃壓碎, 西蘭花洗淨後切碎備用。
2、大米洗淨放入沙鍋, 加水大火燒開, 小火熬制。
3、粥體濃稠時加入蛋黃。
4、最後放入西蘭花、鹽煮滾即刻關火。