我們都知道, 寶寶到一定的階段就可以添加輔食, 從而保證寶寶的營養吸收, 促進寶寶的生長髮。 寶寶輔食的添加是很有講究的, 那麼寶寶輔食能放油嗎?
寶寶輔食要加油嗎寶寶輔食可以放油。 添加輔食以前, 寶寶全部的營養來源都是母乳或配方奶粉, 所以此時是不需要食用油的。 當寶寶到了6個月左右添加輔食, 並逐漸適應以後, 可以適當添加植物油並且用油烹飪。 油脂中的脂肪酸對於寶寶來說是必需的營養物質, 它是寶寶能量的重要來源, 同時對寶寶建造身體和大腦神經系統起著至關重要的作用。
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核桃油
核桃油中含豐富的磷脂, 能促進寶寶智力發展。 富含不飽和脂肪酸, 且相對於其他植物油n-6與n-3系脂肪酸結構比較合理。 另外, 核桃油中的角鯊烯和多酚等物質, 可以保持寶寶骨密度, 增強寶寶免疫力。 建議用來涼拌, 不建議高溫烹飪。
橄欖油
橄欖油中的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素都很豐富, 具有很高的營養價值, 而且橄欖油在加工過程使營養成分保持了天然的狀態, 很適合寶寶食用。 不過, 高溫容易破壞橄欖油的不飽和脂肪酸, 所以橄欖油最好冷食或炒, 不要煎炸。
花生油
花生油含有人體必須的亞油酸、亞麻酸等多種人體必需脂肪酸, 能促進寶寶生長發育和增強免疫力,
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芝麻油
芝麻油也就是香油, 具有有促進血液迴圈的功效, 而且還能潤腸, 有利於改善寶寶便秘情況。 芝麻油還含有豐富的維生素E和亞油酸, 也很容易被人體吸收, 適合直接食用, 不宜高溫烹調。
PS:寶寶應該經常換油吃
沒有哪一種油, 是最好, 最適合寶寶吃的。 吃油的正確打開方式是要多種植物油經常更換著吃。 大人的油也是同樣道理, 要讓家裡的烹調油多樣化。
所以, 家裡的油儘量買小桶, 不僅不用擔心時間長會氧化, 還可以經常換著吃, 如豆油, 玉米油,
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家裡的油瓶儘量不要放在灶台旁邊哦, 也不在放在陽光直接照射的地方, 會很容易氧化變質的。
寶寶輔食怎麼放油6個月至1歲
寶寶開始添加輔食時, 媽媽可在做輔食時加一點油。 比如各種粥、糊、小麵條、果蔬沙拉中, 最後滴幾滴就可以了。 食用量以每天5~10g為宜, 相當於家用小瓷勺半勺到一勺的量。
1歲至3歲
此時寶寶什麼食物都可以吃了, 建議媽媽可以用油給寶寶炒些青菜和肉, 食用量在每天20~25g, 也就是兩小勺的量。
寶寶每天吃多少油合適在正常飲食的基礎上, 寶寶每天攝入植物油的量如下:
出生至6個月
寶寶的營養來源基本都是來自母乳或配方奶粉,
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6-8個月
每天攝入半茶匙, 相當於2~3毫升;
8~12個月
每天攝入1茶匙, 相當於5毫升;
一歲以上
1歲以上逐漸加量, 可以攝入2茶匙, 相當於10毫升。
注意事項:
我們通常炒菜方式都是先熱油, 再放入菜, 給寶寶做菜時, 可以調換順序, 先放菜, 然後在菜裡淋入少許油, 淋油可以用現在市場上賣的一種小噴壺。 這樣, 既能保證美味, 也不會破壞油脂營養, 更能控制好用油量。