準備材料:新鮮豌豆、開水。
做法:
1、新鮮豌豆洗淨, 把豌豆粒剝出備用。
2、鍋中放入適量清水, 水滾開後放入豌豆, 用中火滾煮10分鐘, 至豌豆綿軟後撈出瀝水;將少許豌豆放入乾淨的不銹鋼篩網上, 用勺背按豌豆。
3、後將留在篩網上的豌豆殼舀出扔掉, 繼續將剩餘的豌豆按壓成泥。
4、最後可加一點點開水調勻成糊狀就可以給寶寶吃了。
2 奶香豌豆泥
準備材料:豌豆200克、番茄3個、牛奶100克。
做法:
1、青豆入鍋煮熟, 稍涼後去皮備用。
2、將牛奶倒入料理機打成細膩的泥狀。
3、番茄去掉四分之一, 用勺子挖空備用。
4、將豌豆泥裝入裱花袋,
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5、然後擠出幾片葉子, 最後再換個星形花嘴在中間擠上個小蒂即可。
3 蛋黃豌豆泥
準備材料:豌豆100克, 雞蛋一個, 大米50克。
做法:
1、豌豆去夾, 用攪拌機打成漿, 或剁成蓉狀。
2、雞蛋煮熟取蛋黃壓成蛋黃泥。
2、大米洗淨, 浸泡兩小時後連水放鍋內, 倒入豆蓉同煮至半糊狀, 拌入蛋黃泥燜5分鐘即可。