看著懷中嗷嗷待哺的小娃一天天的長大， 為人父母是不是欣喜不已呢！寶寶到了四五個月時， 爸爸媽媽們要留意了， 小傢伙是不是出現了體重增加不明顯的情況。 假如發現了此種情況， 媽媽們就要及時給寶寶添加輔食了， 因為這時母乳或是配方奶粉已經不能滿足寶寶的生長需求了。 豬肝富含豐富的鐵質和蛋白質， 是寶寶輔食添加初期一道既美味又營養的食品。 現在我們教教大家如何用豬肝給寶寶做出色香味俱全的營養菜肴。
一、豬肝泥
適用7個月以上寶寶(一人份)
材料：
豬肝20克
做法：
1、豬肝清水洗淨備用。
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2、用鐵湯匙刮成細漿。
3、再加少許水蒸約5分鐘即可。
營養小典：
豬肝中含有豐富的蛋白質， 有助於寶寶的智力發育和身體發育， 是營養十分豐富的輔食食材。 不過， 為免烹煮後偏硬、影響口感， 建議媽咪先將豬肝刮成細漿後， 再製成好吃的輔食。
二、豬肝米糊
使用8個月以上寶寶(一人份)
材料：
豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)
做法：
1、豬肝先洗淨， 用鐵湯匙刮成細漿。
2、加少許水蒸熟。
3、拌入麥粉即可。
營養小典：
香香的豬肝米糊不僅好吃， 還含有極豐富的營養， 是寶寶成長中一道不可多得佳餚。 豬肝中含有豐富的維生素K， 是合成、促進凝血物質時所必須的營養素。 此外， 還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝， 讓寶寶個頭壯壯呢!
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三、豬肝蔬菜湯
適用10個月以上寶寶(一人份)
材料：
豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿蔔泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量
做法：
1、先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿蔔泥一起放入鍋裡。
2、之後加入適量去油高湯煮熟。
3、最後加入菠菜泥， 略煮即可。
營養小典：
香甜的豬肝蔬菜是寶寶最愛的餐食哦!豬肝含有豐富的鐵質， 是形成紅血球中血紅素所必須的物質， 同時也是肌肉中氧的貯藏所， 也可幫助體內一些酵素活動， 讓寶寶健康滿點， 搭配甜甜的洋蔥和紅蘿蔔， 不僅口感一流， 色澤更是美輪美奐， 讓人忍不住就想吃上一口。
四、豬肝粥
適用11個月以上寶寶(一人份)
材料：
粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克
做法：
1、小白菜洗乾淨， 放入熱水中燙軟。
2、將小白菜撈起泡冷水後，
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3、再將豬肝剁成細末。
4、將豬肝放入熬好的粥中， 煮熟。
5、最後放入小白菜末即可。
營養小典：
富含豐富蛋白質、脂肪、鐵， 維生素B1、B2， 煙鹼酸， 和大量維生素A的豬肝， 營養價值頗高， 是一道極好的菜肴， 配搭十分有分量的粥品， 可以讓孩子吃得飽飽的。
五、番茄豬肝
適用1歲以上寶寶(一人份)
材料：
豬肝30克、番茄80克、油半小匙、鹽少許
做法：
1、豬肝洗淨、切片。
2、番茄洗淨、切塊。
3、起油鍋， 先放入番茄炒軟。
4、再加入豬肝拌炒後， 調味即可。
營養小典：
酸酸甜甜的番茄豬肝， 是道開胃的佳餚。 胃口不大好的寶寶， 可以嘗試番。 況且番茄含有纖維素、維生素C和番茄紅素， 具有抗癌的功效， 多食用， 寶寶的身體健康又結實。
六、豬肝燴飯
適用2歲以上寶寶(一人份)
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材料：
豬肝40克、青江菜30克、紅蘿蔔20克、油1小匙、鹽少許、太白粉適量、醬油1小匙、飯100克。
做法：
1、豬肝切片， 放入熱水中川燙2~3秒鐘即撈起。
2、接著用醬油和太白粉將豬肝醃片刻。
3、起油鍋， 將豬肝炒熟撈出。
4、接著再放入切片的紅蘿蔔拌炒， 並加適量水和少許鹽調味。
5、用太白粉水勾芡， 攪拌後放入切段的青江菜煮熟。
6、最後放入豬肝片拌勻。
7、要吃的時候淋在白飯上即可。 以上的菜肴簡單易做又營養， 媽媽們不妨照著菜譜， 給心愛的寶寶來餐豐盛大餐。 小寶寶吃得倍兒香， 媽媽們定是嘴巴笑得咧開了。 不過記得給小寶寶添加輔食時要由單一的先開始， 然後逐步增加輔食的種類， 待寶寶的腸胃適應了， 再讓他嘗試下一樣。 循序漸進，
