寶寶輔食越爛真的越好嗎

一、寶寶輔食真的越爛越好嗎?

其實給寶寶添加輔食時， 給孩子準備的輔食太爛太碎是錯誤的， 這一做法除了利於孩子吞咽以外， 不知不覺中對孩子產生了很大的影響。 首當其衝的是孩子的咀嚼力就會難以得到充分鍛煉， 還有可能干擾頜面和牙齒的正常發育。

由於寶貝長期吃到被精心搗碎的糊狀輔食， 難以接觸幹的或者硬的食物， 形成對軟食的依賴性， 習慣了食物入口後隨即吞咽這個動作， 使其口腔中肌肉就難以得到鍛煉， 味覺發育也會遲緩。 久而久之就會影響孩子的臉部、口腔、牙齒的正常發育。

牙齒和牙齦沒有得到正常的食物擠壓鍛煉， 在發育和排列上就會受到影響， 難以牢固。 舌頭和其他口腔器官也難以靈活伸展， 孩子日後可能會出現語言表達能力不佳的情況。 寶寶只有長時間進行口腔動作， 才能在鍛煉中達到良好的咀嚼能力。 另外， 食物被搗爛後其營養成分也會流失得特別嚴重。 孩子經常食用， 既無法吸收到所需的營養， 還會變得營養不良。

爸爸媽媽在輔食的準備上要注重循序漸進， 從“以奶為主”慢慢轉變為以“輔食為主， 以奶為輔”。 在各個階段來充分鍛煉他們的咀嚼力。

二、寶寶輔食 按年齡段來製作

不要以為寶寶只能吃泥糊狀的食物， 其實， 寶寶在不同的年齡段， 對輔食有不同的要求。

家長要根據寶寶的成長特點來製作寶寶的輔食， 以輔助寶寶在每個成長階段都能接受到符合年齡的正確飲食。

4-6個月寶寶——泥糊狀

參考輔食：米糊， 爛粥， 蛋黃， 魚泥， 菜泥， 水果泥

不管是母乳餵養還是人工餵養， 寶寶都是以液體食物為主食。 給寶寶添加輔食時， 要慢慢的從流質過渡到半流質狀態。 這個時候， 輔食的添加以泥糊狀的為主， 可以選擇米糊、爛粥及各種細膩的肉泥菜泥。

推薦食譜：營養蔬菜米糊

材料：胡蘿蔔20 克、小白菜10 克、小油菜10 克， 嬰兒米粉1 小碗(約50 克)

做法：

1. 將小白菜和小油菜擇洗乾淨、胡蘿蔔洗淨， 用打碎機分別打成碎末。

2. 將蔬菜末一起放入沸水中焯3 分鐘熄火。

3. 將蔬菜撈出， 濾去水分。 將焯好的蔬菜末放入研磨碗中，

磨成泥， 再加入嬰兒米粉中， 攪拌均勻即可。

營養價值：這款蔬菜米糊中， 含有蛋白質、碳水化合物以及維生素C 等多種營養素。

7-12個月寶寶——細小顆粒狀

參考輔食：爛面、厚粥， 軟飯， 掛麵， 饅頭， 碎菜，

寶寶長牙後， 可以把食物的顆粒逐漸做得粗大一些， 不再是泥糊狀， 可以變成柔軟的小塊的固體， 比如肉， 由肉泥到肉糜再到肉末， 這樣可以促進寶寶長牙齒， 並能鍛煉他們的咀嚼能力。

推薦食譜：洋蔥牛肉麵

材料：裡脊牛肉少量， 洋蔥小半個， 通心面適量， 鮮湯適量

做法：

1、牛肉洗淨， 剁成碎末/泥備用。 洋蔥切末或剁泥， 通心面泡軟待用。

2、 炒鍋裡放少量油， 放入洋蔥， 煸炒出香味， 再加入牛肉快速煸炒至熟， 撈出待用;

3、開水鍋中加入通心面， 燒開後用小火煮爛，

取出， 放入另一個燒開的鮮湯鍋中， 再加入煸炒過的牛肉末和洋蔥末、燒開即可。

營養價值：牛肉蛋白質豐富， 洋蔥含有豐富的維生素和礦物質， 兩者合一， 滋養脾胃， 強健筋骨， 清熱化痰， 解毒消炎， 特別適合寶寶秋冬時節食用。