準備材料:菠菜、嬰兒麵條、瘦肉。
做法:
1、首先準備嬰兒乾麵條十克, 一定要捏得碎碎的, 不然寶寶嗓子還太小吃不下。
2、把肉和香菇用水焯一下再切碎。
3、菠菜切碎, 菠菜取菠菜芯的三四片小嫩葉子就夠。
4、鍋中放水, 水開後先在水裡下麵, 等麵條稍軟後就放入香菇肉末。 等香菇肉末在水中均勻散開後再加菠菜。
5、麵條幾分鐘就熟, 熟後加三四滴嬰兒醬油後攪拌關火後加香油即可。
營養小貼士:嬰兒麵條相對于普通麵條是利於寶寶的消化吸收的。 普通麵條的韌性比較好, 較難煮爛,
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2 香菇肉蔬糊—適合8-10個月寶寶
準備材料:香菇、西蘭花、豬肉。
做法:
1、香菇洗淨切碎, 西蘭花焯水後切碎。
2、豬肉或雞肉洗淨後切薄片, 下入沸水焯熟後切末;
3、香菇末, 肉末, 西蘭花碎一起倒入小奶鍋, 加少許高湯或清水煮一下就行了。
3 香菇雞肉粥—適合10-12個月寶寶
準備材料:大米一小把、雞胸肉一小塊、香菇2朵、胡蘿蔔、食用油、鹽
做法:
2、把大米稍微用溫水泡一下, 把胡蘿蔔, 香菇切成碎, 雞胸肉切蓉;
3、在鍋裡倒入食用油, 待油熱後將雞肉茸, 胡蘿蔔碎和香菇碎下入鍋中翻炒;
4、把泡好的大米也倒入鍋中一起翻炒, 炒至大米與食材的味道融合;
5、在鍋中加入高湯, 待到大米煮至粘稠即可出鍋。
營養小貼士:在熬粥的過程中,
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4 香菇牛肉丸—適合1周歲以上寶寶
準備材料:大米、牛肉、大白菜、香菇、芝麻油。
1、 取白菜葉, 切成碎沫, 用水焯熟備用。
2、香菇洗淨後用沸水焯熟, 再用涼水清洗一下, 擦乾後切成碎沫備用。
3、 所有的材料準備好後, 與蒸熟的米飯一起攪拌均勻。
4、將拌勻的米飯捏成一個個的丸子便可給寶寶食用。
營養小貼士:將米飯做成丸子給寶寶吃還能夠鍛煉寶寶的抓握力。
5 香菇蝦燈盞—適合1歲半以上寶寶
準備材料:蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細香蔥少許。
做法:
1、香菇洗淨去掉香菇蒂。
2、蝦剝去殼, 去蝦線, 洗淨, 剁成泥, 最後調一點點鹽攪拌勻。
3、將處理好的蝦泥填入香菇中。
4、蒸鍋開火, 至鍋中水開後,
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營養小貼士:香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質和鈣質, 有利於提高孩子的免疫力。