材料:
鱈魚1塊、大米適量、菜心5根、薑幾片
做法:
1、鱈魚提前拿出來化凍洗乾淨, 菜心洗淨切幾片薑片備用。
2、薑放在鱈魚片上, 進蒸鍋, 大火, 水開之後繼續蒸個5分鐘就可以關了(看魚塊大小, 用筷子能輕易刺穿魚肉就說明熟了), 關火再悶2分鐘。
3、蒸鱈魚的時候把菜心切碎備用, 米洗乾淨放適量的水先煮上。
4、取出鱈魚把碗裡的水倒掉(我直接把鱈魚換了個容器), 待稍冷一點了去皮去刺。 肉撕的稍微碎上, 處理好後放一邊備用。
5、粥熬的米粒開花的時候放菜心, 熬至濃稠放鱈魚肉煮個3-5分鐘就可以起鍋啦。
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小貼士:適合1歲以上寶寶食用, 鱈魚去刺最好直接用手把肉仔細的捏一遍, 鱈魚刺軟又是半透明狀, 一不小心就會漏掉。
寶寶輔食鱈魚粥的做法:鱈魚菠菜粥
材料:
鱈魚30g、菠菜20g、大米40g、燕麥10g、水400ml
做法:
1、鱈魚洗淨去皮後, 放入蒸鍋中蒸10分鐘左右( 如果寶寶平時不喜歡魚的腥味, 可以用檸檬片提前醃制15分鐘, 去除腥味。 )
2、鱈魚蒸好後, 用勺子搗碎, 為了防止有魚刺, 搗碎後再用手檢查一遍。
3、水燒開後, 放入菠菜焯30秒左右(焯菠菜的時候, 可以在沸水中加入一小勺香油, 然後再將菠菜放進去, 這樣菠菜的纖維素就會軟化, 菜葉也會更加柔軟、油亮和鮮美。 )
4、然後將菠菜切碎, 鍋中添加適量清水煮沸, 然後將大米開水下鍋。
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5、期間經常用勺子攪拌, 讓米粥更加粘稠, 米粥熬好後, 放入燕麥煮3分鐘。
6、待米粥熬好後, 放入鱈魚, 攪拌均勻。 最後再將菠菜放入鍋中, 攪拌均勻後即可關火出鍋。
小貼士:適合一歲以上寶寶, 鱈魚大概蒸8-10分鐘左右就可以了, 千萬不要蒸得太久, 否則肉質就沒有那麼細嫩了。
寶寶輔食鱈魚粥的做法:鱈魚香菇粥
材料:
鱈魚一塊、香菇一朵、小油菜一顆、胡蘿蔔一塊、大米粥一碗
做法:
1、準備材料, 鍋裡水燒開, 鱈魚蒸5分鐘(根據魚的大小判斷蒸的時間)。
2、小油菜洗淨, 摘葉去芯, 下入滾水, 斷生即可。
3、鱈魚取肉, 攪碎(也可用料理機打成泥)。
4、蔬菜全部切碎(可打碎, 注意不要打成泥)。
5、大米粥煮熟, 下入鱈魚,
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6、完成!深海鱈魚有淡淡的鹹味, 綿綿的口感。
小貼士:適合7到18個月的小寶貝, 口感軟軟的超級的美味營養。
123 寶寶輔食鱈魚粥的做法:鱈魚蘋果小米粥
材料:
鱈魚一小塊、蘋果小半個、小米粥適量
做法:
1、小米粥浸泡15分鐘左右, 蘋果削皮切一小丁塊。
2、銀鱈魚放水裡解凍, 將蘋果放入小米粥裡燉1.5-2.0小時。
3、將解凍後的鱈魚洗乾淨, 在盤裡放菜, 三片薑, 再將鱈魚用菜包起來。
4、用中火蒸鱈魚、水燒開之後再蒸8分鐘即可, 不超過10分鐘, 否則老了不好吃。
5、蒸好魚的效果, 有菜的味, 很清香, 還有菜汁也可以給寶寶喝, 將鱈魚取出, 放寶寶碗裡, 弄碎。
6、再將燉好的蘋果小米粥放寶寶碗裡, 再接著和鱈魚一起攪拌可以弄顆粒形狀,
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小貼士:適合7個月以上的寶寶食用, 寶寶一個禮拜適量吃2次魚是最好的。
寶寶輔食鱈魚粥的做法:鱈魚西蘭花粥
材料:
鱈魚1/2片、西蘭花2~3朵、檸檬半個、迷糊半碗
做法:
1、檸檬切片, 上下放檸檬片, 鱈魚醃制25-30分鐘(可以擠出點檸檬汁醃制去腥效果更好)。
2、西蘭花蒸10-15分鐘, 鱈魚蒸20-25分鐘。
3、用研磨碗把蒸好的西蘭花壓成泥。
4、鱈魚蒸好也壓成泥(這個量是寶寶2頓的量, 各位按需求增減食材即可。 )
5、直接伴進10倍粥或米糊裡即可。
小貼士:適合7個月以上的寶寶食用, 營養價值口感都非常的好。
寶寶輔食鱈魚粥的做法:番茄青菜鱈魚粥
材料:
番茄1個、青菜2根、鱈魚2塊、大米適量
做法:
1、大米放進工具煲, 粥模式把粥煲爛。
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2、番茄切十字, 下鍋煮, 皮稍微綻開, 撈起來 , 放入冷水中, 冷卻後去皮, 最後去籽切丁。
3、鱈魚提前上鍋蒸熟後, 去皮去骨, 挑刺, 弄成泥, 備用。
4、青菜用輔食剪切碎, 番茄丁+水, 下鍋煮到水成番茄色倒入粥, 再煮一會, 最後放入青菜, 盛起來。
5、最後鱈魚泥倒進去, 攪拌好就可以吃了。
小貼士:適合10個月以上的寶寶, 番茄酸甜的口感讓寶寶胃口大開。
123 寶寶輔食鱈魚粥的做法:西蘭花南瓜鱈魚粥
材料:
鱈魚2塊、西蘭花2朵、檸檬適量、南瓜適量、大米適量
做法:
1、西蘭花摘成小朵, 南瓜去皮、去籽、切塊, 鱈魚洗淨去皮、去骨, 用檸檬片醃制20分鐘去腥。
2、西蘭花用貝殼粉浸泡20分鐘。 泡好西蘭花用流水再沖洗幾遍後, 入水焯熟, 撈起, 切碎備用。
3、南瓜和鱈魚放入輔食機蒸籃蒸15-20分鐘。
4、將蒸好的鱈魚再次確認下是否有魚刺,和南瓜一起適當研磨。
5、可以提前用BB煲預約熬好粥,直接將所有食材和粥一起小火入鍋,順時針攪拌,適當收汁即可。
小貼士:適合10個月以上寶寶食用,口味很好喲。
寶寶輔食鱈魚粥的做法:鱈魚山藥生菜粥
材料:
鱈魚一塊、山藥一小節、大米適量、生菜適量、蔥適量、蒜適量
做法:
1、生菜洗淨,用貝殼粉或淡鹽水浸泡20分鐘。
2、 鱈魚去皮去骨,切成小丁,放入蔥薑胭脂15~20分鐘。
3、 山藥去皮,切成小丁。 生菜洗淨切碎,挑去醃制鱈魚的蔥薑備用。
4、大米提前浸泡半小時,開水入鍋煮開。倒入山藥丁,小火熬煮20分鐘。
5、 倒入鱈魚丁,繼續小火慢燉10分鐘。最後倒入生菜碎,煮1~2分鐘,順時針攪拌,適當收汁即可。
小貼士:適合8個月以上的寶寶,山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;鱈魚肉質細膩,味道鮮美,能促進寶寶大腦發育。
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4、將蒸好的鱈魚再次確認下是否有魚刺,和南瓜一起適當研磨。
5、可以提前用BB煲預約熬好粥,直接將所有食材和粥一起小火入鍋,順時針攪拌,適當收汁即可。
小貼士:適合10個月以上寶寶食用,口味很好喲。
寶寶輔食鱈魚粥的做法:鱈魚山藥生菜粥
材料:
鱈魚一塊、山藥一小節、大米適量、生菜適量、蔥適量、蒜適量
做法:
1、生菜洗淨,用貝殼粉或淡鹽水浸泡20分鐘。
2、 鱈魚去皮去骨,切成小丁,放入蔥薑胭脂15~20分鐘。
3、 山藥去皮,切成小丁。 生菜洗淨切碎,挑去醃制鱈魚的蔥薑備用。
4、大米提前浸泡半小時,開水入鍋煮開。倒入山藥丁,小火熬煮20分鐘。
5、 倒入鱈魚丁,繼續小火慢燉10分鐘。最後倒入生菜碎,煮1~2分鐘,順時針攪拌,適當收汁即可。
小貼士:適合8個月以上的寶寶,山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;鱈魚肉質細膩,味道鮮美,能促進寶寶大腦發育。
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