寶寶輔食：蒸什錦雞蛋羹

寶寶在生長階段要吃一些有營養的物質， 其中蒸什錦雞蛋羹營養豐富全面， 嬰兒食用能獲得全面而合理的營養素， 有利嬰兒各器官的生長發育。 適於7個月以上嬰兒及幼兒食用。 所以媽媽在寶寶日常飲食中， 可以讓寶寶吃一些蒸什錦雞蛋羹。 下面就是具體的做法。

原料：

雞蛋1個， 海米末3克， 番茄醬(或鮮番茄)12克， 菠菜末12克， 香油、水澱粉、鹽各少許。

製作：

1、將雞蛋磕入碗內， 加鹽和100克溫開水攪勻待用。

2、鍋內加水， 放在旺火上燒開， 把雞蛋碗放入屜內， 上鋼蒸15分鐘， 成豆腐腦狀， 待用。

3、炒鍋內放入清水250克， 水開後放入海米末、菠菜末、番茄醬、鹽少許，

4、注意蛋液要加涼開水或溫水， 不能加涼水;勾芡不能太稠。

上面的具體步驟， 你學會了嗎？其實是很簡單的， 並且營養價值也是很高的， 所以媽媽們可以在家裡做一些， 讓寶寶食用。