就是指人體接觸到本來對人體無害的物質(事物或空氣的過敏原)， 會製造一些化學物質(如組織胺)， 產生不尋常的免疫發炎反應， 對人體造成傷害， 這種反應稱為過敏。
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下面介紹有關寶寶過敏的注意事項
寶寶過敏有哪些症狀?
常見的病症包括氣喘病、過敏性鼻炎、過敏性結膜炎、異位性皮膚炎、蕁麻疹和腸胃道過敏等， 這些病症可同時出現， 也可依次出現。 而這些過敏病症組群， 形成一個“過敏疾病進行曲”， 也就是在嬰兒出生後， 頭、臉上會出現濕疹的異位性皮膚炎， 較大後出現咳嗽、喘鳴的氣喘病， 或會有打噴嚏、流鼻水的過敏性鼻炎。
過敏有兩大元兇—環境和遺傳
過敏體質並不是一成不變的， 從出生到成長， 會受到食物和外界環境的影響而決定體質敏感度的高低， 此演進過程叫做“致敏化”。 另外， 反復暴露在過敏環境中， 會使得體質的敏感度增加，
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寶寶是不是食物過敏啦?
雖然部分發生在嬰幼兒時期的食物過敏現象會隨著年齡的增長而逐漸消失， 但大多都會對嬰幼兒的身體造成危害。 嚴重的食物過敏， 如果沒有及時進行有效搶救， 還會危及生命。 因此， 在給1歲內寶寶添加固體食物時， 一定要注意寶寶是否有下列過敏現象：
消化道過敏：
腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、吐過多的唾液、黏液狀腹瀉、便秘、腸道出血、口咽部搔癢等。
皮膚過敏：
蕁麻疹、風疹、濕疹、紅斑、搔癢、皮膚乾燥、皮膚鱗狀、眼皮腫脹、嘴唇腫脹、舌頭酸痛、裂開等。
呼吸系統過敏：
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流鼻涕、打噴嚏、鼻塞、眼淚汪汪、支氣管炎、不斷發生耳部感染、久咳不愈、胸部發出聲響、氣喘、咳嗽、眼睛搔癢紅腫等。
神經系統或腦部過敏：
有時一些徵兆比較細微， 不容易被察覺， 例如：暴躁、焦慮、夜晚醒來、啼哭、頭痛、肌肉及關節酸痛、易怒、過於好動、體重增加緩慢等。
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容易引起過敏的食物有哪些?
最容易造成過敏的食物有：
乳製品、柑橘類水果、魚和貝類、雞蛋、堅果、花生、黃豆、豌豆、扁豆、小麥、蝦、玉米、漿果類水果、番茄、巧克力、芥末、芝麻、豬肉、酵母以及人工色素、防腐劑、抗氧化劑、香料等。 其中前5類最有可能引起食物過敏。
最不容易造成過敏的食物有：
蘋果、梨子、胡蘿蔔、杏桃、蘆筍、萵苣、菜花、南瓜、棗子、甘薯、大麥、燕麥、米飯、雞肉、牛肉、羊肉、葵花子油、鮭魚等。
營養小知識：
食物中所含的過敏原可能存在一定的相互交叉性。 簡單地說， 就是對某種食物過敏的人對另一種食物也會過敏， 這是因為這兩種食物含有相同的致敏原， 從而導致了不同的食物會發生相同的食物變態反應。 比如， 對牛奶過敏的人可能對羊奶也過敏，
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如何改善居家環境?
居家環境的改善是過敏疾病治療和預防最重要的一環。 找出過敏原， 避免過敏原， 目前可以用抽血或皮膚試驗的方式， 找出對哪一種物質過敏。 常見的過敏原包括：塵蟎、黴菌和蟑螂。 塵蟎是一種顯微鏡下才看得見的小動物， 大約0.2～0.5釐米， 以人或動物脫落的皮膚、毛髮為主食， 喜歡生長在溫暖潮濕的地方。 防止塵蟎對寶寶的危害， 要注意居家衛生。 減少裝飾物防止衛生死角， 建議不要養寵物， 勤換寢具和寶寶的衣物。 夏天到了， 開空調的家庭要注意空調的清潔和保養， 保持空氣清新。
使用藥物需注意什麼?
這些年來，過敏藥物已經研製出了很多種類。一般而言可分為兩類，一類是症狀解除藥物，另一類是抗發炎藥物。因為過敏疾病大多是慢性病，現今治療原則已不再著眼於症狀解除，而是著眼消除體內的發炎反應，降低體質敏感度，才算徹底治療。許多家長在患兒症狀有改善或是害怕藥物有副作用，常常自行停藥，從而使得過敏病症更難治療。家長們需要知道，過敏保養類藥物的副作用很低，只要和醫師配合，通常不會產生副作用。
寶寶過敏吃什麼好?
多喝水，補充維生素
寶寶皮膚過敏吃什麼飲食?給寶寶多喝水，多吃水果。媽媽可以規定寶寶一天喝多少水，並定時喂寶寶或提醒寶寶自己喝水。讓寶寶多吃水分足的水果 梨、蘋果、西瓜都是不錯的選擇。也可以把水果榨成汁給寶寶喝。
每天兩個梨
寶寶皮膚過敏吃什麼飲食?春天皮膚癢了，可以天天吃兩個梨，不需要太多講究，生吃即可，當然假如你胃不好的話，可以蒸熟了吃。吃過幾天，皮膚瘙癢的症狀就會好一些了。假如癢得厲害，可以把梨削一下，用梨皮的內側擦擦皮膚，過幾分鐘，瘙癢的感覺也會好轉一些，並且而梨對通便也有好處
吃梨時間最好放在兩餐之間，也就是間隔正餐一到兩個小時，這樣就不會影響到正餐的營養吸收。
胡蘿蔔
寶寶皮膚過敏吃什麼飲食?胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能調節細胞內的平衡，有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。涼拌生吃胡蘿蔔並不能被很好地吸收利用，合理的食用方法有兩種：
一是將胡蘿蔔切絲，用足量的油炒;二是將胡蘿蔔切塊，與肉一起用壓力鍋燉15～20分鐘。
薏米
寶寶皮膚過敏吃什麼飲食?《神農本草經》將其列為上品，治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。其中的糖蛋白成分具有抗補體活性作用，與抗過敏有關。薏米還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果
推薦薏米赤小豆湯
薏米具有有健脾、利濕、清熱、排膿的功能。和赤小豆一起煮成湯，具有溫中散寒、補益氣血的功效。
食材：薏米30克、赤小豆30克、冰糖20克。
做法：
(1)先將薏米、赤小豆浸泡30分鐘，然後再放入鍋中。
(2)放入適量的清水，大火煮沸，轉小火煮至熟爛。加入冰糖，即可食用。
大棗
寶寶皮膚過敏吃什麼飲食?紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。中醫對紅棗有很高的評價，僅古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中，用紅棗的古方就有58種。過敏者可以服用紅棗10枚，生熟均可，每日3次。不過，紅棗不要與胡蘿蔔或黃瓜一起吃，否則會破壞其中的維生素C。
此外，紅棗含糖量高，性偏濕熱，所以牙痛、便秘患者不適合吃。
蜂蜜
寶寶皮膚過敏吃什麼飲食?春天萬物復蘇，過敏源增多，易引起特殊體質的人過敏。蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，還可以治療花粉等引起的過敏症，長期服用，還可以緩解哮喘症的發作。枇杷蜜的止咳作用最好，可用雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。每天喝一勺蜂蜜可遠離季節性過敏症狀。不要高溫加熱，需要長時間堅持喝，對蜂蜜過敏和1歲以下的嬰兒最好不要喝。
使用藥物需注意什麼?
這些年來，過敏藥物已經研製出了很多種類。一般而言可分為兩類，一類是症狀解除藥物，另一類是抗發炎藥物。因為過敏疾病大多是慢性病，現今治療原則已不再著眼於症狀解除，而是著眼消除體內的發炎反應，降低體質敏感度，才算徹底治療。許多家長在患兒症狀有改善或是害怕藥物有副作用，常常自行停藥，從而使得過敏病症更難治療。家長們需要知道，過敏保養類藥物的副作用很低，只要和醫師配合，通常不會產生副作用。
寶寶過敏吃什麼好?
多喝水，補充維生素
寶寶皮膚過敏吃什麼飲食?給寶寶多喝水，多吃水果。媽媽可以規定寶寶一天喝多少水，並定時喂寶寶或提醒寶寶自己喝水。讓寶寶多吃水分足的水果 梨、蘋果、西瓜都是不錯的選擇。也可以把水果榨成汁給寶寶喝。
每天兩個梨
寶寶皮膚過敏吃什麼飲食?春天皮膚癢了，可以天天吃兩個梨，不需要太多講究，生吃即可，當然假如你胃不好的話，可以蒸熟了吃。吃過幾天，皮膚瘙癢的症狀就會好一些了。假如癢得厲害，可以把梨削一下，用梨皮的內側擦擦皮膚，過幾分鐘，瘙癢的感覺也會好轉一些，並且而梨對通便也有好處
吃梨時間最好放在兩餐之間，也就是間隔正餐一到兩個小時，這樣就不會影響到正餐的營養吸收。
胡蘿蔔
寶寶皮膚過敏吃什麼飲食?胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能調節細胞內的平衡，有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。涼拌生吃胡蘿蔔並不能被很好地吸收利用，合理的食用方法有兩種：
一是將胡蘿蔔切絲，用足量的油炒;二是將胡蘿蔔切塊，與肉一起用壓力鍋燉15～20分鐘。
薏米
寶寶皮膚過敏吃什麼飲食?《神農本草經》將其列為上品，治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。其中的糖蛋白成分具有抗補體活性作用，與抗過敏有關。薏米還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果
推薦薏米赤小豆湯
薏米具有有健脾、利濕、清熱、排膿的功能。和赤小豆一起煮成湯，具有溫中散寒、補益氣血的功效。
食材：薏米30克、赤小豆30克、冰糖20克。
做法：
(1)先將薏米、赤小豆浸泡30分鐘，然後再放入鍋中。
(2)放入適量的清水，大火煮沸，轉小火煮至熟爛。加入冰糖，即可食用。
大棗
寶寶皮膚過敏吃什麼飲食?紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。中醫對紅棗有很高的評價，僅古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中，用紅棗的古方就有58種。過敏者可以服用紅棗10枚，生熟均可，每日3次。不過，紅棗不要與胡蘿蔔或黃瓜一起吃，否則會破壞其中的維生素C。
此外，紅棗含糖量高，性偏濕熱，所以牙痛、便秘患者不適合吃。
蜂蜜
寶寶皮膚過敏吃什麼飲食?春天萬物復蘇，過敏源增多，易引起特殊體質的人過敏。蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，還可以治療花粉等引起的過敏症，長期服用，還可以緩解哮喘症的發作。枇杷蜜的止咳作用最好，可用雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。每天喝一勺蜂蜜可遠離季節性過敏症狀。不要高溫加熱，需要長時間堅持喝，對蜂蜜過敏和1歲以下的嬰兒最好不要喝。