你的孩子是“小胖子”還是“黃豆芽”?越來越多的孩子面臨營養不良的問題。 其中最大的原因是因為家長認為孩子長牙就可以吃和成人一樣的飯菜, 這是個很大的誤區哦。
應為1-3歲小孩專門準備食譜很多人以為1到3歲的小孩牙長出來了, 就可以和大人一塊兒吃飯。 其實不然, 這個階段應該專門給孩子準備食譜, 因為鈉超標的話不光會引起高血壓, 還會影響鈣吸收, 影響骨骼發育, 使寶寶身體發育遲緩, 個子矮小。 另外, 孩子喝飲料多, 喝水少, 僅兩成兒童能做到每日飲水6次以上。
不同階段應注意不同問題“兒童現在就是‘小胖子'和'黃豆芽'的兩個極端,
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1、6個月後應及時補充含鐵輔食
嬰幼兒時期, 很多寶寶因為輔食添加不正確, 從而導致缺鐵性貧血非常普遍。 6個月以後, 嬰兒從母體中帶來的鐵的儲存量基本消耗殆盡, 需要從膳食中補充鐵, 要給孩子及時添加強化鐵的米粉, 並陸續添加魚泥、肉泥、肝泥等含有豐富血紅素鐵的動物性食品。
許多父母給嬰幼兒的輔食主要以米粥、蔬果泥等為主, 而這些食物中鐵的含量很少。 缺鐵性貧血不但會影響兒童生長發育, 造成免疫力低下, 還會影響智力的發育。
2、1到3歲應注意補充富含鋅的食物
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孩子到了1-3歲時, 缺鋅又成了一個突出的問題。 孩子缺鋅一般表現為頭髮黃, 食欲減退, 視力下降, 免疫力低下, 經常感冒發燒, 生長發育緩慢, 注意力不集中等。
鋅含量前10位的動物性食物分別是:生蠔、扇貝、赤貝、海蠣子、牛肚、河蚌、羊肉(瘦)、牛肉、鱒魚等。 可見, 貝類在鋅含量上具有很大的優勢, 日常飲食中可以適當吃一些。
兒童對鈉的攝入應該比成人少。 但是很多家庭口味偏重, 過早讓孩子吃“成人飯”, 攝入過多鈉, 會影響鈣的吸收, 使寶寶身體發育遲緩。
3、飲水量不夠
另外, 現在兒童喝水少, 而喝甜飲料太多, 這也是個非常嚴重的問題。 據最新調查, 僅有0.9%的兒童青少年能達到推薦的每日飲水6次以上。
甜飲料攝入過多會阻礙兒童發育,
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兒童時期的營養是一生健康的基礎, 好壞決定了人一生的健康。 在孩子每日食物的安排上, 主食應講究穀、豆, 粗、細搭配, 使人體必需氨基酸各類齊全, 互相補充, 力求食物多樣化, 一周內飯菜花樣不重複。
無論是在日本、韓國或是美國, 在對孩子的教育中都有食育教育。 所謂“食育”, 就是良好飲食習慣的培養, 食育比智育重要。
另外, 父母的飲食習慣會直接影響孩子的飲食習慣。 大人吃什麼, 孩子肯定吃什麼, 大人吃肉, 肯定孩子吃得更凶。 大人喝酒, 小孩用個筷子頭捅一下, 嘗嘗, 最後便會是一個小酒鬼。
提醒:1歲半到2歲半幼兒早期孩子的一日三餐和日常起居,