維生素又名維他命, 通俗來講, 即維持生命的元素, 是維持人體生命活動必須的一類有機物質, 也是保持人體健康的重要活性物質。 維生素在體內的含量很少, 但不可或缺。
人和動物營養、生長所必需的某些少量有機化合物, 對機體的新陳代謝、生長、發育、健康有極重要作用。 如果長期缺乏某種維生素, 就會引起生理機能障礙而發生某種疾病。 一般由食物中取得。 現在發現的有幾十種, 如維生素A、維生素B、維生素C等。
現代父母的健康意識越來越強。 許多父母擔心孩子營養不夠而餵食多種維生素補充劑,
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據一項醫學研究顯示, 嬰幼兒過早服用多種維生素, 將會為未來引發氣喘與對食物過敏種下危險因數。
多種維生素是美國逾半數以上嬰幼兒食品與配方奶粉的主要成分, 然而據一篇刊登在美國小兒科期刊上的研究報告指出, 研究人員以超過八千名孩童的母親為物件, 瞭解她們是否曾在孩子幼兒時給予服用多種維生素補充劑, 以及孩子是否曾出現氣喘或對食物過敏的問題。 結果發現, 在3歲時服用過多種維生素的孩子, 有10%被診斷出有氣喘, 並且有4.9%對食物過敏。
在嬰幼兒于6個月大之前服用多種維生素的孩子, 對食物的過敏危險性比其他孩子高出70%。
另外, 比起食用配方奶粉的嬰幼兒, 受母親哺乳的孩子則健康多了,
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由此可見, 除非寶寶有特殊的需要, 過早給寶寶食用維生素並不一定是件好事。