寶寶適合吃米湯嗎

在寶寶可以吃輔食以後， 很多的爸爸媽媽都喜歡給寶寶吃米湯。 因為他們覺得米湯含有很多水分， 又有米的營養成分， 營養價值很高。 但實際情況與爸爸媽媽的想法是不一樣的， 您知道嗎？

米湯並非理想的寶寶輔食

米湯的主要成分是糊精， 而糊精是米中的澱粉經過長時間的加熱適度水解的結果， 因此， 米湯的主要成分是一種碳水化合物， 或者說是糖。 同時， 在煮了很久之後， 米粒中的部分營養物質會溶入到米湯中， 可是溶出的量卻是非常少的。

現在熬制米湯用的米一般都是去掉糊粉層的精製白米，

而糊粉層裡面有著很多的營養物質， 比方說有很多的蛋白質、礦物質和B組維生素和膳食纖維等營養素。 因此， 用缺乏營養物質的米熬出的米湯， 也沒有什麼營養。

寶寶胃很小， 可是生長發育又非常快， 因此要多吃一些營養密度高的食物， 像是母乳、配方奶以及魚肉蛋等。 爸爸媽媽喜歡給寶寶吃的米湯營養密度不高， 還容易飽， 導致寶寶吃不下其他的東西。

米湯做輔食的注意事項

家庭自製米粥是一道不錯的食品， 但並不是一道好的輔食。 寶寶剛剛可以食用輔食的時候， 最好是給寶寶吃一些嬰兒米粉， 往後也應該以嬰兒米粉為主。

我們也不能說米湯一點價值都沒有。 《本草綱目拾遺》中做過解釋：“米油， 力能實毛竅，

最肥人。 黑瘦者食之， 百日即肥白， 以其滋陰之功， 勝於熟地也。 ”熟地， 就是地黃的再製品， 有著非常強大的補血效用。 因此， 如果身體不太好的話， 喝米湯確實能強健身體。 但是， 前面提到的米湯一定是大鍋飯中熬出的米湯， 同時要達到一定的粘稠程度。

寶寶輔食的營養原則

1、營養均衡

除了蔬果， 還要給寶寶吃很多含鐵豐富的、低脂肪的質嫩肉類， 如肝、魚、雞等。

2、從稀糊食向軟固食轉化， 慢慢加一些稍微有點硬的食物

能夠讓寶寶的咀嚼能力得到鍛煉， 也有利於寶寶的牙齒萌出。

3、少放或不放鹽

每天吃鹽不超過1g， 如果鹽攝入的太多會在一定程度上加重寶寶的腎臟負擔。

這個時期是寶寶味覺發育期， 如果寶寶的食物口味太重的話，

會讓寶寶以後變得挑食。

寶寶的輔食很重要， 爸爸媽媽要細心為寶寶挑選。 只有食用了正確的輔食， 才有利於寶寶的生長發育。