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寶寶配方奶正確的沖調方法

寶寶配方奶粉的正確沖調方法

配方奶粉是以母乳為標準, 對牛奶進行全面改造, 使其最大限度地接近母乳, 符合寶寶消化吸收和營養需要的奶粉, 是供給嬰兒生長與發育所需要之一種人工食品。

與普通奶粉相比, 糾正了牛奶中蛋白質和脂肪的結構、鈣磷比例失當等缺點, 又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰兒生長發育必需的成分。 被用來當作母乳的替作品, 或是無法母乳哺育時使用。 那麼沖泡嬰兒配方奶應注意哪些事項?

1、水必須完全煮沸, 不要使用電熱水瓶熱水,

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因其未達沸點或煮沸時間不夠。

2、沖泡開水必須調至適當的溫度, 並將水滴至手腕內側, 感覺與體溫差不多即可。 因為水溫過高, 會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊, 影響消化吸收。 另一方面, 某些對熱不穩定的維生素將被破壞, 特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。

3、不要用純淨水或礦泉水沖奶粉。 純淨水失去了普通自來水的礦物元素, 而礦泉水由於本身礦物質含量比較多, 且複雜。 目前家庭用自來水都經過了科學的處理, 品質符合標準, 自來水煮沸後, 放涼至40℃左右, 再用來沖奶粉就可以了。

4、沖調的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡, 奶水濃度過濃或過稀, 皆會影響寶寶的健康。 濃度不能過高。 奶粉中含有鈉離子,

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需要加足量開水稀釋。 如果奶粉濃度過高, 幼兒飲用後, 會使血管壁壓力增加, 胃腸消化能力難以負擔, 腎臟的排泄能力也難以承受, 甚至發生腎功能衰竭。 奶粉沖得太稀也不行, 則會導致蛋白質含量不足, 同樣也會引起營養不良。

5、泡好的奶粉在未吃過的情況下, 常溫存放不能超過2小時。 不要放溫奶器, 暖奶器裡的溫度高過常溫的, 若放在冰箱冷藏, 則不能超過24小時。 若吃過了, 有剩的, 則應丟棄, 不能再吃的。

6、沖調好的奶粉不能再煮沸, 會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化, 從而失去原有的營養價值。 寶寶再喝這樣奶水, 多獲得的營養也要大打折扣。

7、與其他輔助食品一起食用。 這樣不僅豐富嬰幼兒飲食口味,

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同時還可以吸收它類食物中的營養。

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