1、 豬小排洗淨， 逐根切成長3釐米， 寬1.5釐米的條塊， 用開水燙一下， 瀝幹水分後， 放入盆內， 加幹澱粉和少量黃酒、鹽拌勻。
2、 鍋置火上， 倒入花生油， 燒至八成熱， 將排骨放入， 炸至淡黃色、稍酥， 然後將排骨撈至砂鍋內。
3、 將胡蘿蔔和西芹切成條塊狀， 放入油鍋煸炒片刻後， 盛入碗內， 鍋內剩油可作它用。
4、 鮮蘑菇洗淨， 每個蘑菇切成四小塊。
5、 砂鍋內倒入少量清水， 然後用大火煮開， 加入半量鮮牛奶， 用小火燜煮至排骨軟熟， 然後放入切成條塊狀的胡蘿蔔、西芹、鮮蘑菇塊和另半量鮮牛奶，
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健康提示：
牛奶是一種營養價值極高的食品， 含有豐富的鈣質。 一些寶寶的小乳牙不堅固易折斷， 是因為斷乳期後， 鈣的攝入量不夠。 如果媽媽們將牛奶作為製作菜肴的輔助原料， 不僅會讓菜肴帶有特殊的色澤及奶香風味， 打開3-6歲寶寶的食欲， 還能起到護牙固齒的作用。
B、自製寶寶長牙零食：小牙餅食譜原料：吐司麵包1片。
製作方法：
1.烤箱預熱20分鐘(160度)；2.吐司麵包去邊後切成條， 放入烤箱中烤至表面呈金黃色。
適合人群：
7-9個月嬰兒貼士：
1.約180度， 3~4分鐘；2.烘焙前在吐司條外塗抹一層黃油， 放入烤箱烘焙1~2分鐘， 取出後外面撒上糖末同樣美味。
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健康提示：
寶寶長牙的時間因人而異， 但是無一例外長牙時都會牙床癢， 很不舒服， 因此那一階段的寶寶總是想咬硬東西， 喜歡把小拳頭塞進嘴裡啃， 還會流很多口水， 這些都表示媽媽們該為寶寶找個磨牙的東西了。 有些媽媽會選擇磨牙膠， 但是磨牙膠咬來咬去沒有味道， 更談不上營養， 所以很多寶寶不喜歡， 而且還會擔心寶寶真的吃下去。 自己動手做一些合適的磨牙食物， 不僅能磨到寶寶牙床， 還很美味， 同時也能在食物中得到營養， 是一舉多得的選擇。
C、促進骨骼生長的海帶燉瘦肉食譜原料瘦豬肉400克， 水發海帶600克， 醬油100克， 料酒5克， 精鹽4克， 白糖7克， 大料2瓣， 蔥段15克， 薑片7克， 香油8克。
製作方法1、將肉洗淨，
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2、將香油放入鍋內， 下入白糖炒成糖色， 投入肉塊、大料、蔥段、薑片煸炒， 視肉面上色， 加入醬油、精鹽、料酒， 略炒一下， 加入水(以漫過肉為度)， 用大火燒開後， 轉微火燉至八成爛， 投入海帶， 再一同燉10分鐘左右， 海帶入味即成。
適用人群：2歲以上兒童健康提示：
這道菜給2歲以上的兒童的生長提供了最需要的營養， 及時地補充了兒童長高以及長牙齒所需要的大量的鈣， 另外還有大量的碘、鐵等， 幫助寶寶健康成長。
