您的位置:首頁>正文

寶寶長高注意五事項六食譜

蝦皮碎菜蛋羹原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

制法:

1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟, 然後切得極碎。

2、小白菜洗淨略燙一下, 然後也切得極碎。

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻, 少加水。

4、加少許調味品, 上鍋蒸, 或以微波加熱3-5分鐘。

營養小秘密:

蝦皮含有豐富的鈣和磷, 是很好的食品, 應該讓寶寶從小接受。 小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸, 將更有利於鈣質的吸收, 雞蛋的好處自不必說。 這樣一份蛋羹, 至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%, 鈣質需要量的10%, 為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

Advertisiment

汆肝肉小丸子原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽等。

制法:

1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸。

2、加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌。

3、南瓜切碎, 下油鍋略炒, 添水燒開後, 下入肉丸, 浮起即熟。

營養小秘密:

魚泥燴爛面原料:去骨魚肉20克、雞湯一碗、番茄半個、龍鬚麵25克。

制法:

1、番茄去皮切小塊, 魚肉加鹽搗爛。

2、燒熱底油, 炒番茄, 然後加入雞湯, 調味。

3、待湯滾後下入麵條, 再開後, 調小火, 下入魚泥, 慢慢熬一熬, 聞到鮮香味道了關火。

營養小秘密:

魚肉不僅可以讓寶寶長高, 還有利於他們的大腦發育, 變得更聰明。 尋常的燴面也能補充寶寶生長發育所需要的能量、維生素和脂肪。

黃芪豬肝湯原料:黃芪30克, 五味子3克, 新鮮豬肝50克,

Advertisiment
新鮮豬腿骨500克。

制法:

1、先將豬肝用清水洗淨, 切成片。

2、豬腿骨用清水洗淨、打碎, 與黃芪、五味子一起放進沙鍋內, 加適量清水, 先用旺火煮沸後, 改為文火煮1小時, 再濾去骨渣和藥渣。

3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟, 加進味料調味, 待溫時吃豬肝喝湯。

營養小秘密:

雞肝蛋皮粥原料:新鮮雞肝50克, 新鮮雞蛋一個, 大米100克。

制法:

1、先用清水洗淨大米, 放入沙鍋內, 加適量清水煮粥, 至大米開花時為度。

2、然後將雞肝洗淨、剁泥, 用香油適量炒熱, 備用。

3、雞蛋去殼打勻, 放鍋內加少許香油製成蛋皮, 切碎。 與熱雞肝一起放進粥內, 煮至粥稠, 待溫, 加味料調味食用。 每天2-3次。

營養小秘密:

每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。

Advertisiment
雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白, 以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

豬骨菠菜湯原料:新鮮豬脊骨250-500克, 菠菜150-200克。

制法:

用清水洗淨豬脊骨, 砍碎, 放入沙鍋內, 加適量清水, 先用旺火, 後用文火煮2小時, 然後將洗淨的菠菜放入湯中, 再煮10分鐘, 待溫, 加入味料調味, 飲湯吃菠菜。

營養小秘密:

相關用戶問答