1、材料:
小米150克, 大棗8枚, 陳皮5克, 白糖50克。
2、製作方法:
大棗去核, 切成碎米狀, 小米淘洗乾淨, 然後一同放入沙鍋內, 加清水適量, 用大火燒開後轉用小火煮, 等米粒開花時, 加入大棗、陳皮、白糖, 再稍煮片刻即成。
3、功效:
小米味甘、鹹、性涼;入腎、脾、胃經;(陳粟米味苦, 性寒), 具有健脾和胃、補益虛損, 和中益腎, 除熱, 解毒之功效;主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。 小米粥有養脾胃、行肝氣、開腸胃的功效。
2 寶寶雨水節氣吃 銀耳粥
1、材料:
銀耳3克, 大米50-100克, 冰糖(或白糖)適量。
2、製作方法:
摘淨洗好銀耳, 淘洗乾淨大米,
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3、功效:
此方具有滋陰補腎之功效。 適用於自汗盜汗, 遺精腰痛, 婦女帶下等症。
3 寶寶雨水節氣吃 仙人粥
1、材料:
制何首烏30-60克, 粳米100克, 紅棗3~5枚。
2、製作方法:
將制首烏煎取濃汁, 去渣, 同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥, 粥將成時, 放入紅糖或冰糖少許以調味, 再煮一會兒, 沸即可。
3、功效:
此粥有補氣血, 益肝腎之功效。 通用於肝腎虧損, 發須早白, 血虛頭昏耳鳴, 腰膝軟弱, 大便於結, 以及高血脂症, 冠狀 動脈粥樣硬化性心臟癇, 神經衰弱, 高血壓等病症。
123 4 寶寶雨水節氣吃 健脾養胃粥
1、材料:
薏仁、粳米、紅棗、小米、百合、葡萄籽粉
2、製作方法:
薏仁在準備下鍋前三個小時用溫水浸泡, 紅棗用溫水泡軟、去芯,
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3、功效:
此粥能補中益氣, 滋陰潤肺, 健脾開胃。 適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀。 健脾養胃粥它非常容易消化乃天下第一補品, 健脾養胃粥有養生功效, 健脾養胃粥益氣養陰, 健脾養胃。
5 寶寶雨水節氣吃 砂仁鯽魚湯
1、材料:
鮮鯽魚150克, 砂仁3克, 陳皮6克, 生薑、蔥、精鹽各適量。
2、製作方法:
將鮮鯽魚刮去鱗、鰓, 剖腹去內臟, 洗淨, 將砂仁放入魚腹中, 然後與陳皮共同放入沙鍋內, 加適量水, 用大火燒開, 放入生薑、蔥、精鹽, 煮至湯濃味香即可。
3、功效:
鯽魚味甘、性平, 入脾、胃、大腸經;具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。 故砂仁鯽魚湯有醒脾開胃利濕的功效。
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6 寶寶雨水節氣吃 菊槐綠茶飲
1、材料:
綠茶、菊花、槐花各3克。
2、製作方法:
菊花、槐花分別洗淨, 取一茶杯, 放入菊花、槐花、綠茶, 沖入沸水, 加蓋, 悶泡5分鐘即可。 代茶飲用, 每日數次。
3、功效:
菊花散風清熱、清肝明目, 槐花清熱涼血、止血消炎, 與綠茶搭配, 是預防齲齒, 消除口臭的絕佳飲品。
123 7 寶寶雨水節氣吃 芡實蓮子苡仁湯
1、材料:
排骨500克, 芡實30克, 蓮子20克, 苡仁30克, 陳皮5克, 薑1塊。
2、製作方法:
首先把芡實、蓮子、苡仁放在清水裡浸泡清洗, 然後把排骨剁成小塊, 水開之後, 焯一下, 然後把排骨、芡實、蓮子、苡仁、陳皮和姜全倒進砂鍋裡, 用大火煮開, 煮開之後, 改用小火燉兩個小時, 最後放點兒鹽, 這道芡實蓮子苡仁湯就可以食用了。
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3、功效:
芡實和蓮子有健脾益腎的作用, 苡仁健脾祛濕, 陳皮, 醒脾行氣開胃。
8 寶寶雨水節氣飲食注意事項
1、雨水養脾是關鍵, 少吃酸多食甘。
立春過後就是春天的開始了, 春天為肝木升發的季節。 中醫認為, 在五行學說裡, 太過則克己之所勝。 木氣太旺了就會克土, 所以春天人的脾胃功能會比較容易受到影響, 所以應該養脾。 甘味的東西都是養脾的, 此類食物可以多吃一些, 如山藥、芋頭、茯苓、甘蔗等, 推薦健脾湯粥有:淮山粥、板栗粥、花生粥、薏仁粥、黃花菜湯等。 酸味的東西都是助長肝木的, 一般來說應少吃一點。
2、雨水節氣防上火, 少吃羊肉狗肉。
雨水節氣, 天氣逐漸轉暖, 但早晚天氣依然較冷, 風邪漸增, 人們很容易出現口舌乾燥、口腔潰爛等情況,
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3、雨水後進補 寶寶長更快。
雨水時節已經到了春天, 春天萬物生髮, 植物如此, 人也不例外。 小孩子身體裡面的每一個細胞都像是乾旱了一個冬天的土地一樣, 終於迎接到雨水的來臨, 如果這時特別注意給孩子補充好營養, 如熬骨頭湯, 吃鈣片等, 讓孩子有足夠的能量來供應給每一分每一秒都在偷偷地生長的身體, 那麼, 孩子們就會快速成長。 家有寶寶的父母, 千萬不要錯過寶寶這個成長的好機會!
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