零食是三餐之間零零碎碎地填進口中的食物。 兒童需要零食， 是因為他們的胃腸體積比較小， 難以容納很多食物， 消化的速度也很快。 如果不能一日多餐， 只好用零食來彌補不足。 然而， 零食吃不好， 反而會與增進孩子健康的動機南轅北轍了。
零食帶來的麻煩和對策
麻煩一
墨墨媽媽經常抱怨孩子不好好吃飯。 餅乾糖果之類零食倒不少吃， 到了正餐就沒胃口。 孩子臉色總是黃黃的， 真急人!
分析：三餐之間不斷有零食入口， 使消化系統沒有一張一弛的節律， 肯定造成功能紊亂， 在正餐時反而感到胃口疲憊。
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對策：飯前1小時之內不給孩子吃零食， 包括水果和甜飲料。 正餐時注意多吃新鮮蔬菜、肉蛋和豆製品， 可以適當減少主食的數量。
麻煩二
晴晴過去愛吃什麼零食就要吃個夠， 最近卻一直說肚子脹， 什麼也不想吃， 媽媽非常擔心。 醫生說， 是消化不良。
分析：任何一架機器超負荷使用都容易出故障， 何況是孩子嬌嫩的消化系統呢?縱容孩子無限制地吃零食， 結果只能是害了孩子。
對策：除了吃助消化藥之外， 暫時斷絕零食， 停止正餐， 喝優酪乳和軟粥兩三天， 讓消化系統好好休息一下。 孩子耐饑餓能力很強， 父母不必因為三天少吃東西而過分擔心。
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麻煩三
丫丫的媽媽總是懷疑那些花花綠綠的零食：裡面會不會有太多添加劑?孩子能不能受得了?可是沒辦法， 兩歲的女兒就是愛吃那些帶顏色的東西!
分析：兒童的特點就是喜歡新鮮、漂亮、可愛的東西， 所以兒童零食的生產廠家總是把外形和包裝做得斑斕誘人。 為了追求外觀和口感， 零食中色素、香精的含量往往較高， 還可能含有漂白劑、防腐劑、疏鬆劑、抗氧化劑、乳化劑等等成分。 雖然這些東西適量食用對成年人來說危害不大， 但對於解毒系統發育不健全的幼兒來說， 仍應高度注意其可能造成的危害。
對策：優先選擇天然食物做零食， 如棗、葡萄乾、堅果、乳製品等。 不選擇顏色鮮豔、味道過濃、口感過酥的東西。
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麻煩四
貝貝回到家就不停嘴， 可是在體檢當中還查出來營養素缺乏的問題， 說是鐵不足， 維生素A也不夠， 到底是怎麼回事呢?
分析：用營養價值低的零食代替營養平衡好的三餐來填補孩子的胃， 極可能發生營養素缺乏問題， 降低身體抵抗力， 影響生長發育。 比如說， 肉類是鐵的最佳來源， 而牛奶、雞蛋、綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜是維生素A的主要來源， 這些都是零食很難充分提供的。
對策：控制零食總量， 少吃含澱粉、糖和油脂的零食， 優先選擇微量元素含量高的堅果類， 並多吃水果、番茄、小水蘿蔔等作為健康零食。
麻煩五
冬冬還不到7歲， 體重就已經達到70斤。 在家裡， 她總是零食不停嘴， 還專門喜歡吃甜東西。 父母真為她發愁，
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分析：零食的體積比較小， 吃起來難以控制數量。 如果在吃正餐之外增加許多零食， 必會造成熱能過剩， 導致肥胖。
對策：嚴格控制零食數量， 用蔬菜和水果代替甜食， 而且最好飯前吃， 以達到降低食欲的目的。 如果要吃零食， 必須做1小時運動作為平衡。
