不少家長擔心寶寶營養不夠而選擇強化食品, 希望給寶寶最好的營養, 面對市場上各種各樣的強化食品, 爸爸媽媽如何在這些琳琅滿目的強化食品中做出正確選擇?
什麼是強化食品
強化食品是在食品原料中添加必需的特殊營養素, 如各種維生素、礦物質、氨基酸等, 這些又稱為強化劑。 需要添加營養強化劑的食品叫媒體食品, 如牛奶、代乳粉、餅乾、飲料、果醬等。 強化劑加媒體食品就是強化食品。 強化食品使得寶寶能方便地從中獲得所需要的額外營養素, 以滿足生長發育的需要。
Advertisiment
一般說, 天然的各種食品通過合理搭配, 注意品種的多樣化, 提供可以生長發育所需的數量, 進行科學合理的烹調, 加上寶寶能夠全面攝取、不是挑食偏食, 完全能滿足身體的需要, 不必加用強化食品。 但寶寶胃腸通道患了病, 消化功能受到影響;或寶寶生長發育過快, 一般飲食不能滿足需要;以及有挑食、偏食習慣的寶寶, 其食譜狹窄, 也容易出現營養缺乏情況;另外, 人工餵養的寶寶需要近似人奶的配方奶。 以上幾種情況家長宜合理給予強化食品。
怎樣正確選擇強化食品
1、選擇強化食品要“對號入座”:要針對寶寶需要加以選擇, 如母乳餵養的寶寶可選擇鐵強化食品, 以防貧血。 牛奶餵養的寶寶選用強化維生素A、D的牛奶,
Advertisiment
2、食用強化食品劑量要有“分寸”:強化食品攝入過少不能起到補充營養的作用。 如果投入過量會適得其反, 引起營養素中毒。 如吃了強化鐵的奶粉, 又加服強化鐵米粉會引起鐵中毒。 食用強化維生素A、D的食品, 又補充維生素A、D製劑也會引起中毒。 所以營養強化劑的量不要超過生理需要量。 一般在強化食品包裝上都注明了強化劑的量, 家長可以參考。
3、對不同月齡寶寶要“區別對待”, 注意閱讀產品說明。
Tips:
補充生理需要量如下:日強化量維生素A為1000國際單位,
Advertisiment
溫馨提示:
1、選購強化食品時, 一定要詳細閱讀食品包裝上的食品標記, 還要注意包裝的品質、生產日期、產品的品牌、成份說明等, 如發現產品品質有問題時, 要聯繫更換, 不要繼續食用。
2、由於寶寶的營養狀況是不斷變動的, 所以不要把強化食品不間斷地長期給寶寶食用, 否則會使某種營養素補得“過頭”, 破壞了它與其他營養素之間的平衡, 要採取吃一段時間、停一段時間的方法更妥當。