孩子出現以下症狀的, 媽媽們就需警惕了哦:
1、寶寶頭髮稀疏、發黃, 是缺少微量元素了嗎?其實不然, 這個是寶寶氣血不足的典型症狀!
2、寶寶汗多, 特別是睡覺和運動之後, 比其他孩子更容易出汗, 大汗淋漓的頭髮都濕透了, 查過微量元素都不缺, 這是為什麼呢?
3、寶寶面黃、消瘦、咳嗽、厭食、脾氣怪、脾氣不好, 經常發火;
4、冬天四肢發涼, 夏天四肢發熱;甚至有的寶寶流口水......
以上症狀都可能是脾胃虛的表現, 脾胃虛弱則氣血虛弱, 抵抗力下降, 寶寶更容易生病!
為此, 今天bee爸廚房給大家推薦一款健脾養胃食譜:薏米山藥粥,
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薏米山藥粥的營養價值與功效:
食材山藥, 既是食材, 也是藥材。 《本草綱目》中記載山藥具有補脾養胃、助消化、潤毛髮的功效, 有利於改善脾胃消化吸收功能, 是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品;常食山藥可健身強體、養顏美容、延年益壽, 是不可多得的保健佳品。
食材薏米營養豐富, 微甜, 易消化吸收, 具有健脾胃、清熱、鎮咳, 強筋骨的作用, 是老人、產婦和兒童比較好的藥用食物。
本食譜搭配, 有很好滋補、健脾胃、增強抵抗力的作用, 讓寶寶少生病。
製作本食譜需要準備的食材有:大米、薏米、山藥、芝麻
下面開始薏米山藥粥的製作:
【1】把薏米提前浸泡, 最好是頭天晚上泡發, 次日早上煮粥, 這樣, 煮粥的時間較短。
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【2】山藥洗淨, 去皮, 切成小粒。 山藥黏液中, 含植物堿, 接觸皮膚 會刺癢, 把山藥泡在水中, 滴入幾滴醋, 把手在醋水中 浸泡一下, 切山藥時, 就不會手癢了。 ↓圖
山藥去皮後, 切成1釐米大小的塊, 放清水中浸泡, 備用 ↓圖
【3】大米放入鍋中, 把泡好的薏米、切好的山藥也放入, 加清水, 食材與水的比例為1:10, 大火煮開, 中火煮30分鐘;↓圖
【4】芝麻 最好搗成末 食用, 摻到粥裡, 有芝麻糊的 味道。
【5】30分鐘後, 撈出薏米, 嘗一下, 如果煮熟了, 就可關火盛出, 把搗碎的芝麻撒入, 攪拌一下, 薏米山藥粥就做好了。 ↓圖
bee爸提示, 孕婦和便秘患者都不能食用薏米哦