大家都知道， 孩子的身體比較虛弱， 所以小兒咳嗽一般也比大人的嚴重， 家長看到寶寶一直咳個不停， 心中很著急， 一般都會著急帶著寶寶去醫院檢查， 開藥。 但是有時寶寶的咳嗽並不能很快的治療。 吃藥還讓寶寶的胃口變差了， 孩子的抵抗力就更弱了。 其實， 碰到這樣的情況， 家長可以選擇給寶寶進行食療。
一、 需要趕緊就醫的咳嗽
1. 孩子突然咳得很嚴重， 並且呼吸困難， 可能有異物堵住了氣管。 容易誤吞的東西有花生、鉛筆套、藥丸、紐扣、硬幣等， 這類情形非常危險， 應及時去醫院。
2.發高燒、咳嗽、喘鳴並伴有呼吸困難，
Advertisiment
3. 嬰兒很容易患毛細支氣管炎， 這是肺炎的一種。 患兒臉色不好， 常發紫， 或者呼吸增快、招肩呼吸， 加上吸氣時胸壁下部凹陷， 也應及時送醫院救治。
二、 父母可以先觀察， 不急送醫院的咳嗽
1. 雖有咳嗽、發燒， 但精神好， 大多是感冒或扁桃體炎。
2. 感冒、發燒和咳嗽後又一直咳嗽。
3. 咳嗽、痰多， 但不發熱， 精神好。
4. 只發生在清晨的咳嗽。
5. 緊張時或運動後的輕微咳嗽。
以上5種咳嗽父母不必過於擔心， 可以通過食療的方法緩解症狀， 治療咳嗽。
因為咳嗽有外感咳嗽和內傷咳嗽之分， 而外感咳嗽又分風寒咳嗽和風熱咳嗽， 不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的， 食療的方法也就不同。 在這裡教家長一個簡單的區分方法，
Advertisiment
寶寶食療風寒咳嗽方法
1.生薑+紅糖+大蒜
孩子患了風寒感冒， 喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用， 如果孩子同時還伴有咳嗽， 可在生薑紅糖水裡再加2～3瓣大蒜一起煮， 要用小火煮10分鐘， 把蒜頭的辣味煮掉，
Advertisiment
2.蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣， 拍碎， 放入碗中， 加入半碗水， 放入一粒冰糖， 把碗加蓋放入鍋中去蒸， 大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。 當碗裡的蒜水溫熱時喂給孩子喝， 大蒜可以不吃。 一般一天2～3次， 一次小半碗。 大蒜性溫， 入脾胃、肺經， 治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好， 而且方便簡單， 孩子也願意喝。
3.烤橘子
將橘子直接放在小火上烤， 並不斷翻動， 烤到橘皮發黑， 並從橘子裡冒出熱氣即可。 待橘子稍涼一會， 剝去橘皮， 讓孩子吃溫熱的橘瓣。 如果是大橘子， 孩子一次吃2～3瓣就可以了， 如果是小貢桔， 孩子一次可以吃一隻。 最好配合大蒜水一起吃， 一天2～3次。 橘子性溫， 有化痰止咳的作用。 吃了烤橘子後痰液的量會明顯減少，
Advertisiment
4.麻油薑末炒雞蛋
將一小勺麻油放入炒鍋內， 油熱後放入薑末， 稍在油中過一下， 隨即打入1個雞蛋炒勻。 孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時， 每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次， 堅持吃上幾天， 就能收到明顯效果。
5.梨+花椒+冰糖
新鮮梨一個， 洗淨， 橫斷切開挖去中間核後， 放入20顆花椒， 2粒冰糖， 再把梨對拼好放入碗中， 上鍋蒸半小時左右即可， 一隻梨可分兩次吃完。 蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯， 但有的孩子不喜歡花椒的味道， 家長可自己選擇。
6.梨+冰糖+川貝
把梨靠柄部橫斷切開， 挖去中間核後放入2~3粒冰糖， 5~6粒川貝（川貝要敲碎成末）， 把梨拼對拼好放入碗裡， 上鍋蒸30分鐘左右即可，
Advertisiment
7.魚腥草煲豬肺
魚腥草30克， 豬肺250克；分別洗乾淨並把豬肺切塊， 在鐵鍋中炒透， 再漂清水濾幹。 把上述材料加上1/4個羅漢果放入鍋內， 加適量清水， 武火煮沸轉文火煲2小時， 煎成2～３碗， 以鹽調味， 分２～３次飲用。 此湯有清熱， 化痰， 止咳的作用， 對於風熱咳嗽的治療功效顯著。
8.還可以給寶寶吃下列食物：
①柿子：性大寒， 能清熱、化痰、止咳。 但寶寶一次只能吃一隻， 吃多了肚子會不舒服。
②西瓜：性寒， 能治一切熱症。 寶寶在夏天如患了風熱咳嗽， 可給他多吃西瓜， 同時多喝水。
③枇杷：性涼， 能潤肺化痰止咳。 適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。
④荸薺：性寒，荸薺水能化痰、清熱。取2~3只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上燒5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。
寶寶患風熱咳嗽時，還可以給他吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜，這同樣起到消內熱、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。
9.生薑+紅糖+大蒜
孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生薑紅糖水裡再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
10.山藥粥
把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然後倒入鍋中，放火上燒，同時要不停地攪動，燒開即可。寶寶最好在空腹時食用，做好的一碗山藥粥可以分2~3次喂寶寶。山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時間不宜過久，否則其中所含的澱粉酶就會分解，喪失滋補功效。
11.紅棗+白果
此方適合2歲以上的寶寶食用。取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中，加上大半碗水，中火燒10分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫、益氣補氣，健脾胃；白果性平斂肺氣，定咳喘，並有固腎的作用，所以對一些久咳不愈、反復感冒、咳嗽、發燒的患兒很有效果，同時它還可以治療遺尿症。需要注意的是，紅棗和白果的量一定要掌握好，只限於3粒，量多了會導致寶寶上火、氣滯。
12.核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜
核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎後放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水（由於蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱）。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開後改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話，能增強寶寶的體質。
13、黑豆柿餅粥
取黑皮青豆25克，大黑棗5個，柿餅1個，糯米30克。黑皮青豆慢火燒至黑皮裂開，黑棗去核，柿餅切片，糯米洗淨。先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內，加適量清水，慢火煎30分鐘，然後加入糯米煲粥。粥成後便可食用。嬰幼兒飲用粥水，不吃渣。此粥可補脾，益肺。治肺虛久咳。
14、法夏南北杏鷓鴣湯
取鷓鴣1只宰好洗淨，切大塊飛水去腥味；南杏15克去皮，北杏10克去皮；加上法夏12克，蜜棗2枚，陳皮3克一桶放入鍋內，加適量清水，武火煮沸轉文火煲2小時，以少許鹽調味便可食用。幼兒分2天食用。此湯有補益肺氣、祛痰止咳的作用。
15、無花果蓮子百合豬腱湯
豬腱肉200克飛水去肉腥味，把無糖無火鍋30克，蓮子肉25克，百合25克一同放入鍋內，加適量清水，武火煮沸轉文火，煲1-2小時，以少許鹽調味，便可食用。此湯能益氣健脾，潤肺止咳。
風寒咳嗽顧名思義，是因為受到了風寒引起的感冒症狀，一般來說，患有風寒會頭痛身熱，如果伴有咳嗽的話，會引起一系列的併發症。如支氣管炎和肺炎等。目前最有效的治療方法則是利用藥物治療的情況下，加以食物來進行食療。生活中另外注意護理，就可以完全康復。那麼風寒咳嗽食療法有哪些？
（1）紫蘇粥：紫蘇葉10克，粳米50克，生薑3片，大棗3枚。先用粳米煮粥，粥將熟時加入蘇 葉、生薑、大棗，趁熱服用。
（2）蔥白粥：大米50克，生薑5片，連須蔥白5段，米醋5毫升，加水適量煮粥，趁熱飲用。
（3）杏仁蘿蔔煎：杏仁（甜）10克，生薑3片，白蘿蔔100克，水煎服，每日1劑。
（4）核桃生薑飲：核桃肉5枚搗爛，生薑汁適量送服。
（5）孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生薑紅糖水裡再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
（6）取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。當碗裡的蒜水溫熱時喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也願意喝。
風寒咳嗽忌食物品
柿子性大涼，當忌之。
百合其性雖平，根據前人經驗，風寒咳嗽者仍應忌食之。
薄荷性涼，味甘辛，風熱咳嗽者宜之，但風寒感冒咳嗽和寒痰咳嗽（包括慢性支氣管炎咳痰清稀色白有沫者），概當忌之。
香蕉性寒，味甘，屬大涼水果，風寒型咳嗽之人宜食辛溫之物，故忌食香蕉大寒之品。
烏梅味酸，凡急性咳嗽之人，外邪未解，咳嗽痰多之人切忌之。
石榴味酸，外感風寒咳嗽者忌食。
林檎俗稱花紅，性子，味酸。風寒型外感咳嗽，痰多色白而黏者，食之咳嗽益甚，切忌之。
橘子性涼，味甘酸，風寒咳嗽及有痰飲者不宜食。
梨性涼果品，風熱咳嗽者雖宜，但風寒型咳嗽者則忌食。
蚌肉性寒，味甘鹹，大涼食品。風寒型咳嗽之人，外寒未解，咳痰色白者忌之。
蜆肉性味甘寒，大涼之物。故屬寒咳之人，咳嗽多痰，色白有沫者，法當忌之。
螃蟹性味鹹寒，大涼食物。風寒型咳嗽之人，外邪未解，咳嗽痰多色白者，應當忌食。
蛤蚧性子，味鹹，能補肺益腎，定喘止嗽，只宜虛咳之人，外感風寒型咳嗽則忌食之。
咳嗽的分型
因為咳嗽有不同的類型；多以感冒風熱、風寒、或燥熱或肺脾氣虛引起的咳嗽較為常見。不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的，食療的方法也就不同。在這裡教家長一個簡單的區分方法：
風熱咳嗽症狀：痰黃稠，口苦咽幹，喉嚨腫痛，小便短黃。治療宜清熱化痰止咳。
風寒咳嗽症狀：鼻流清涕、咽癢、咳嗽頻頻、痰白稀薄。治療宜祛風散寒、溫肺化痰止咳。
燥咳的症狀：乾咳無痰或痰少黏稠難咯，鼻燥咽幹。治療宜清肺潤燥。
肺脾氣虛咳嗽症狀：咳嗽，痰多而清稀，呼吸氣短，體弱多汗。或久咳，面色發白。治療宜健脾益氣，化痰止咳。
適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。
④荸薺：性寒，荸薺水能化痰、清熱。取2~3只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上燒5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。
寶寶患風熱咳嗽時，還可以給他吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜，這同樣起到消內熱、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。
9.生薑+紅糖+大蒜
孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生薑紅糖水裡再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
10.山藥粥
把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然後倒入鍋中，放火上燒，同時要不停地攪動，燒開即可。寶寶最好在空腹時食用，做好的一碗山藥粥可以分2~3次喂寶寶。山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時間不宜過久，否則其中所含的澱粉酶就會分解，喪失滋補功效。
11.紅棗+白果
此方適合2歲以上的寶寶食用。取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中，加上大半碗水，中火燒10分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫、益氣補氣，健脾胃；白果性平斂肺氣，定咳喘，並有固腎的作用，所以對一些久咳不愈、反復感冒、咳嗽、發燒的患兒很有效果，同時它還可以治療遺尿症。需要注意的是，紅棗和白果的量一定要掌握好，只限於3粒，量多了會導致寶寶上火、氣滯。
12.核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜
核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎後放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水（由於蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱）。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開後改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話，能增強寶寶的體質。
13、黑豆柿餅粥
取黑皮青豆25克，大黑棗5個，柿餅1個，糯米30克。黑皮青豆慢火燒至黑皮裂開，黑棗去核，柿餅切片，糯米洗淨。先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內，加適量清水，慢火煎30分鐘，然後加入糯米煲粥。粥成後便可食用。嬰幼兒飲用粥水，不吃渣。此粥可補脾，益肺。治肺虛久咳。
14、法夏南北杏鷓鴣湯
取鷓鴣1只宰好洗淨，切大塊飛水去腥味；南杏15克去皮，北杏10克去皮；加上法夏12克，蜜棗2枚，陳皮3克一桶放入鍋內，加適量清水，武火煮沸轉文火煲2小時，以少許鹽調味便可食用。幼兒分2天食用。此湯有補益肺氣、祛痰止咳的作用。
15、無花果蓮子百合豬腱湯
豬腱肉200克飛水去肉腥味，把無糖無火鍋30克，蓮子肉25克，百合25克一同放入鍋內，加適量清水，武火煮沸轉文火，煲1-2小時，以少許鹽調味，便可食用。此湯能益氣健脾，潤肺止咳。
風寒咳嗽顧名思義，是因為受到了風寒引起的感冒症狀，一般來說，患有風寒會頭痛身熱，如果伴有咳嗽的話，會引起一系列的併發症。如支氣管炎和肺炎等。目前最有效的治療方法則是利用藥物治療的情況下，加以食物來進行食療。生活中另外注意護理，就可以完全康復。那麼風寒咳嗽食療法有哪些？
（1）紫蘇粥：紫蘇葉10克，粳米50克，生薑3片，大棗3枚。先用粳米煮粥，粥將熟時加入蘇 葉、生薑、大棗，趁熱服用。
（2）蔥白粥：大米50克，生薑5片，連須蔥白5段，米醋5毫升，加水適量煮粥，趁熱飲用。
（3）杏仁蘿蔔煎：杏仁（甜）10克，生薑3片，白蘿蔔100克，水煎服，每日1劑。
（4）核桃生薑飲：核桃肉5枚搗爛，生薑汁適量送服。
（5）孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生薑紅糖水裡再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
（6）取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。當碗裡的蒜水溫熱時喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也願意喝。
風寒咳嗽忌食物品
柿子性大涼，當忌之。
百合其性雖平，根據前人經驗，風寒咳嗽者仍應忌食之。
薄荷性涼，味甘辛，風熱咳嗽者宜之，但風寒感冒咳嗽和寒痰咳嗽（包括慢性支氣管炎咳痰清稀色白有沫者），概當忌之。
香蕉性寒，味甘，屬大涼水果，風寒型咳嗽之人宜食辛溫之物，故忌食香蕉大寒之品。
烏梅味酸，凡急性咳嗽之人，外邪未解，咳嗽痰多之人切忌之。
石榴味酸，外感風寒咳嗽者忌食。
林檎俗稱花紅，性子，味酸。風寒型外感咳嗽，痰多色白而黏者，食之咳嗽益甚，切忌之。
橘子性涼，味甘酸，風寒咳嗽及有痰飲者不宜食。
梨性涼果品，風熱咳嗽者雖宜，但風寒型咳嗽者則忌食。
蚌肉性寒，味甘鹹，大涼食品。風寒型咳嗽之人，外寒未解，咳痰色白者忌之。
蜆肉性味甘寒，大涼之物。故屬寒咳之人，咳嗽多痰，色白有沫者，法當忌之。
螃蟹性味鹹寒，大涼食物。風寒型咳嗽之人，外邪未解，咳嗽痰多色白者，應當忌食。
蛤蚧性子，味鹹，能補肺益腎，定喘止嗽，只宜虛咳之人，外感風寒型咳嗽則忌食之。
咳嗽的分型
因為咳嗽有不同的類型；多以感冒風熱、風寒、或燥熱或肺脾氣虛引起的咳嗽較為常見。不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的，食療的方法也就不同。在這裡教家長一個簡單的區分方法：
風熱咳嗽症狀：痰黃稠，口苦咽幹，喉嚨腫痛，小便短黃。治療宜清熱化痰止咳。
風寒咳嗽症狀：鼻流清涕、咽癢、咳嗽頻頻、痰白稀薄。治療宜祛風散寒、溫肺化痰止咳。
燥咳的症狀：乾咳無痰或痰少黏稠難咯，鼻燥咽幹。治療宜清肺潤燥。
肺脾氣虛咳嗽症狀：咳嗽，痰多而清稀，呼吸氣短，體弱多汗。或久咳，面色發白。治療宜健脾益氣，化痰止咳。
