寶寶食用白米粥之養生功效和誤區

從寶寶開始添加輔食起， 相信媽媽們對白米粥就已經很熟悉了， 因為白米粥的優勢之一就是容易消化且營養豐富， 這相對于固體食物白米飯來說， 在寶寶的餵養指南過程中， 更適合寶寶嬌弱的脾胃， 可是， 殊不知， 就是這麼一碗看似平常的白米粥， 吃對了， 會給孩子增加養生功效， 如果給孩子吃的方法不對， 寶寶的脾胃則就可能會遭殃。 那麼， 給寶寶吃白米粥， 都有哪些養生功效?應該注意哪些誤區呢?

白米粥的養生功效之一：發汗散熱

白米粥由於容易消化且營養豐富， 是寶寶初添輔食的首選。 秋冬季節即將來臨， 寶寶易患感冒， 此時多喝熱粥， 有助於發汗、散熱、祛風寒， 可促進感冒治癒。

白米粥的養生功效之二：溫胃養脾、清熱去積

許多媽媽常常頭疼寶寶不愛吃飯。 想盡辦法做各種美味豐富的飯菜， 讓寶寶胃口大開。 其實許多寶寶胃口不佳是因為脾胃虛弱、食積或病後胃氣不足，

而 不是因為飯菜不美味。 脾胃虛弱和病後胃氣不足而出現胃口不佳的寶寶， 多為脾虛胃弱， 長期或短期消炎藥刺激所致， 而白米粥易於消化吸收並能養脾， 起到保護胃 黏膜的作用。 因此可以用白米粥來給寶寶開胃， 等寶寶胃氣充盈了， 胃口就會好轉。 此外， 白米粥對於食積引起的胃口不佳、便秘等也有不錯的療效， 能清腸熱去食 積。 可以毫不誇張地說， 從添加輔食開始， 白米粥就應該是常伴寶寶左右的食物。

誤區一：不該添加味道厚重的食物

有些媽媽覺得白米粥味道寡淡， 怕寶寶不愛吃， 會加入白糖或是肉湯調味。 中醫通常把肉類， 過甜食物和煎炸熏烤食物歸類為厚味食物;並認為，

五味稍薄， 則能養人， 令人神爽;稍厚隨其臟腑， 各有所傷。 應當讓寶寶養成清淡飲食的習慣， 不宜在粥中加入過多過重的味道。

誤區二：米油與奶粉不應一起食用

粥熬好後， 上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質， 中醫裡叫做米油， 俗稱粥油。 它的滋補作用不亞於人參， 滋陰的功效不遜於熟地。 清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載， 米油黑瘦者食之， 百日即肥白。 所以粥油是初添輔食寶寶的上上之選。 有些媽媽覺得營養豐富的米湯加上奶粉餵養寶寶， 會起到錦上添花的作用。 這個做法不恰當， 米湯和奶粉中的營養成分相克， 例如米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A， 應當分開食用。

誤區三：不該添加難消化的穀物

有些媽媽為了使白米粥營養更加豐富， 會在其中加入其他穀物。 需要提醒的是， 冬季煮粥以大米最好。 因為大米性味甘平， 而其他米， 如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物， 不是很適合秋冬食用。 還如玉米， 纖維較粗， 剛開始吃輔食的小寶寶不易消化， 反而加重胃腸負擔。

總而言之， 冬季氣候寒冷， 給寶寶喝白米粥的學問大有講究， 此外， 媽媽們還應該多做些除白米粥以外的食物， 給寶寶混搭著吃， 注意飲食的多樣化， 這對於寶寶體內營養素的補充， 提高寶寶的免疫力和抵抗力等都是大有必要的。