食譜原料：杭椒 、土豆 、鹵牛肉
1. 鹵牛肉 切丁 杭椒切丁 薑蒜切末
2. 土豆切丁 油炸至5成熟 盛起
3. 國內放油 薑蒜末 煸炒牛肉丁 花椒 醬油 鹽 胡椒適量
4. 加入土豆丁 翻炒 加入老乾媽 翻炒 加入少許水 繼續翻炒
5. 放入青椒 匯合翻炒 收幹水汁 雞精醋伺候
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