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寶寶食譜 荷葉烙餅

材料:麵粉500克, 植物油50克, 開水適量
做法:
1.將麵粉用開水燙至六成熟, 再用涼水揉勻, 揉好的面分成20個小團。
2.擀成2釐米厚的薄餅, 將10個餅逐個刷上油, 另10個餅蓋在上面。
3.擀成薄餅, 放入抹油的平鍋中烙熟, 烙熟後將餅分成兩張即成。
營養小貼士
含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營養物質, 具有清熱解暑的功效, 可促進
寶寶生長發育。
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