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寶寶食譜——香酥炸香蕉


炸香蕉口感香甜, 外焦裡嫩, 吃在口中外皮酥酥翠翠, 香蕉心軟軟甜甜還有淡淡的雞蛋香味, 可當小朋友的小零食, 可當飯後甜點, 也可當下酒菜。 當小朋友們遊戲的時候放上這樣一盤小吃, 還是很不錯的呦

主料:

香蕉兩根, 雞蛋兩個

輔料:

適量油、白糖、麵粉、麵包渣、沙拉醬

做法:

1、 香蕉去皮, 切成小段

2、 雞蛋、白糖、麵粉攪拌均勻

3、 攪拌均勻後倒在香蕉段上, 拌勻

4、 鍋中放油小火至5成熱

5、 沾有蛋液的香蕉段放入盤中, 均勻撒上麵包渣

6、香蕉段放入鍋中炸, 過程中不斷翻滾, 炸至金黃色撈出

7、控油裝盤

8、撒上沙拉醬

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