炸香蕉口感香甜, 外焦裡嫩, 吃在口中外皮酥酥翠翠, 香蕉心軟軟甜甜還有淡淡的雞蛋香味, 可當小朋友的小零食, 可當飯後甜點, 也可當下酒菜。 當小朋友們遊戲的時候放上這樣一盤小吃, 還是很不錯的呦
主料:
香蕉兩根, 雞蛋兩個
輔料:
適量油、白糖、麵粉、麵包渣、沙拉醬
做法:
1、 香蕉去皮, 切成小段
2、 雞蛋、白糖、麵粉攪拌均勻
3、 攪拌均勻後倒在香蕉段上, 拌勻
4、 鍋中放油小火至5成熱
5、 沾有蛋液的香蕉段放入盤中, 均勻撒上麵包渣
6、香蕉段放入鍋中炸, 過程中不斷翻滾, 炸至金黃色撈出
7、控油裝盤
8、撒上沙拉醬