原料：黑米， 大米， 壽司海苔， 胡蘿蔔， 香芹， 糖、鹽
做法：
1. 黑米和大米以1:5的比例在電飯堡中蒸成米飯。
2. 胡蘿蔔、香芹洗淨後切成長條在開水中焯燙熟， 然後切成碎末。
3. 米飯中加入少許糖、鹽， 再加入胡蘿蔔和香芹攪拌均勻。
4. 米飯均勻地鋪在海苔上， 卷成卷後切成小塊。 每切一次要清洗刀具， 這樣能保證壽司卷造型完整、整齊。
小提示：除了大米、黑米， 其他食材都可以隨意變換， 每次的味道都可能不一樣， 當然營養也更多樣。
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