蒸蛋黃羹材料：
雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿蔔丁、水適量
蒸蛋黃羹做法：
1、蛋黃打散， 與適量水混合， 調稀。
2、放入蒸籠中， 用略小的中火蒸5分鐘左右。
3、把菠菜葉和胡蘿蔔丁煮軟磨成碎末， 放在蛋黃羹上即可。
營養提示： 雞蛋黃中能夠含油豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等， 其中的卵磷脂有助於增強寶寶的記憶力。
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