材料
紅番茄1個·盒裝豆腐1/2盒·油1匙
做法
·番茄洗凈切丁, 豆腐切丁備用。
·起油鍋, 先將番茄炒熟, 再加入豆腐拌炒即可。
小小叮嚀, 大大貼心
1.番茄中的番茄紅素及類胡蘿卜素都屬于脂溶性維生素, 加熱炒過后的吸收效果較好。
2.豆腐屬于黃豆制品, 其中所含的蛋白質相當優質, 被稱為素食中的“肉類”。
3.用剩的豆腐放入碗中, 再加入開水冷藏, 容易保鮮。
()材料
紅番茄1個·盒裝豆腐1/2盒·油1匙
做法
·番茄洗凈切丁, 豆腐切丁備用。
·起油鍋, 先將番茄炒熟, 再加入豆腐拌炒即可。
小小叮嚀, 大大貼心
1.番茄中的番茄紅素及類胡蘿卜素都屬于脂溶性維生素, 加熱炒過后的吸收效果較好。
2.豆腐屬于黃豆制品, 其中所含的蛋白質相當優質, 被稱為素食中的“肉類”。
3.用剩的豆腐放入碗中, 再加入開水冷藏, 容易保鮮。
()試下把蔬菜加點麵粉和雞蛋煎成餅,或是把這些切成丁丁炒,包成餃子或是包子也行哦。 [詳細答案]
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