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寶寶食譜:番茄豆腐


    番茄豆腐(適合13〜15個月寶寶)

材料

紅番茄1個·盒裝豆腐1/2盒·油1匙

做法

·番茄洗凈切丁, 豆腐切丁備用。

·起油鍋, 先將番茄炒熟, 再加入豆腐拌炒即可。

小小叮嚀, 大大貼心

1.番茄中的番茄紅素及類胡蘿卜素都屬于脂溶性維生素, 加熱炒過后的吸收效果較好。

2.豆腐屬于黃豆制品, 其中所含的蛋白質相當優質, 被稱為素食中的“肉類”。

3.用剩的豆腐放入碗中, 再加入開水冷藏, 容易保鮮。

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