芝麻蝦皮蛋捲
適合12個月以上的寶寶
今日輔食小貼士
01、給寶寶的營養
蝦皮營養分析蝦皮營養豐富,尤其含鈣量非常高,是優質的補鈣佳品。
02、添加要領
雞蛋的營養價值很高,又是常見的食材,很適合給寶寶做輔食。
03、寶媽有話說
黑芝麻和蝦皮粉, 益智健腦, 含有豐富的鈣質, 幫助寶寶強壯骨骼。
食材準備
製作步驟
1.準備食材:普通麵粉50g、黃油25g、雞蛋2個、蝦皮粉3g、熟黑芝麻3g
2.黃油裝進小碗中, 大碗倒入開水, 黃油隔水融化。
3.兩個雞蛋打入碗中, 攪拌均勻, 加入融化好的黃油。
4.加入麵粉, 加入自製蝦皮粉, 攪拌均勻
5.加入熟黑芝麻,
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6.一定要用平底不粘鍋, 開小火。
7.倒入麵糊, 凝固定型後翻面。
8.出鍋後, 快速卷起。
9.平底鍋放在濕抹布上降溫, 繼續烙下一張餅。
10.香酥可口的蛋捲就這麼做好啦!