還在為如何給孩子補充營養犯愁嗎？熊寶寶不乖乖聽話吃飯怎麼辦？為了寶寶的健康， 為你推薦的“蒔蘿蒸蛋”就是你的不二選擇。
蒔蘿蒸蛋食譜
1、雞蛋、蒔蘿
2、牛奶
開始製作啦
step1
把雞蛋打進大碗
step2
加一點牛奶
step3
加一點蒔蘿
step4
攪拌均勻
step5
倒進小蒸碗
step6
一碗蒔蘿蒸蛋就出爐啦
營養功效
蒸蛋有使寶寶咀嚼能力及口腔動作更加協調， 寶寶在10個月時候嘗試先咬碎或咬斷食物， 再進行簡單咀嚼的動作。
適當的咀嚼可以刺激寶寶乳牙的生長， 增進下頜、臉部肌肉的發育， 也能使寶寶通過蒸蛋得到身體健康需要的營養。
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其他蒸蛋配方
適合寶寶的蒸蛋做法不僅只有瑞典風味的迷你蒸蛋， 還有其他好吃又美觀的蒸蛋做法， 保證寶寶吃了意猶未盡。
- 南瓜蒸蛋 -
材料：南瓜、蝦仁、雞蛋、水、鹽。
做法：
1. 南瓜切掉上面一小部分做成盅蓋， 也可雕刻出花紋；
2. 用勺子掏出籽， 然後將南瓜洗乾淨；
3. 水燒開， 放入南瓜大火蒸15分鐘左右直至稍微變軟；
4. 雞蛋打散， 加入鹽拌勻後倒入南瓜中， 蓋上蓋子繼續蒸；
5.等雞蛋液結成羹， 再放入蝦仁， 再蒸15分鐘就可以了。
- 豌豆蓉蒸 -
材料：鴨蛋2枚、豌豆、清水、鹽、高湯精、黑胡椒粉、小番茄適量
做法：
1.鴨蛋2枚， 打入碗中；
2.用筷子打散， 加入清水；
3.將蛋液過篩， 濾出泡沫， 倒入玻璃碗中；
4.水燒開後， 將玻璃碗放入鍋中， 蓋上保鮮膜轉小火蒸10~15分鐘完成；
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5.豌豆用水汆熟
6.倒入杯中， 加少許清水， 用粉碎機打成蓉
7.將豌豆蓉倒入鍋中， 加入少許鹽、黑胡椒粉、高湯精(即味精， 放幾顆就可以了)；
8.用小火煮開即可；
9.盛入蒸好的蛋羹中；
10.用小番茄或櫻桃等裝飾， 完成。
小貼士
1. 打蛋時， 筷尖不離蛋。 打蛋要沿一個方向攪打， 要注意筷子尖不要離開蛋液， 這樣不會產生泡沫。
2. 蛋液要過濾（過篩）。
3. 蒸制時器皿上要覆蓋保鮮膜（以前我做蛋羹時， 器皿上扣上盤子來蒸也不錯）。
做到以上三點， 蒸蛋會更加完美， 口感更棒喲！
營養價值豐盛， 鍛煉寶寶的咀嚼能力， 操作簡易易懂， 媽媽們還等什麼？快去為寶寶的健康動起來吧！
