(1)半歲以下的寶寶不宜喝優酪乳.優酪乳含鈣量較少,新生兒正在生長發育,需大量鈣,且優酪乳中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時還會影響正常消化功能,尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利.
(2)不要用優酪乳代替配方奶粉.配方奶粉從成分上最接近母乳,是母乳之外最適合寶寶的代乳品,而優酪乳只是更容易被人體消化吸收的純牛奶,達不到配方奶粉的營養水準,也不符合嬰幼兒的營養需求.
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(3)飯後2小時左右飲用.適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上,空腹時,寶寶胃液PH值在2以下,如這時飲優酪乳,乳酸菌易被殺死.
(4)優酪乳不要加熱.優酪乳中的活性乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡. 如果怕從冰箱中取出的優酪乳對寶寶腸胃有刺激的話,不妨先在室溫環境下放置一、二個小時再讓寶寶飲用.
(5)優酪乳不宜與某些藥物同服.氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物,會殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌.
(6)喝優酪乳後要及時漱口.優酪乳中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害,容易出現齲齒,所以飲後要及時用白開水漱口.
