原料：玉米麵， 麵粉， 小油菜， 雞蛋， 蔥花
做法：
1. 玉米麵以1 ： 1的比例加水活成麵糊。 小油菜切碎， 雞蛋打散。
2. 蔥花熗鍋後加水， 燒開後用筷子挑起麵糊甩進湯中， 撒入雞蛋， 最後加小油菜。 燒開後小火煮1分鐘即可。
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小提示：玉米麵與麵粉的比例可以根據需要調整， 小一點的寶寶麵粉比例更高一些， 1歲以上的寶寶玉米麵比例更高一些。 玉米麵與麵粉比例不宜超過3:1， 否則疙瘩不容易成形。
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