五彩繽紛的世界， 帶給我們五彩繽紛的感受。 鮮豔的顏色也是小寶寶的最愛， 他們也總是不由地被各種顏色的食物吸引。 紅紅的番茄， 黃黃的土豆， 綠綠的各種蔬菜， 小寶寶讓自己的眼睛充分感受著食物的豐富和趣味。
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確實， 每一種顏色食物中含有的營養物質是不同的， 它們都各有擅長。 如果媽媽可以合理搭配， 每餐不少於五個顏色， 讓寶寶的餐桌像彩虹一樣美麗， 而且能做到營養全面。 寶寶對色彩天生的熱愛， 也會讓他們比平時更加胃口大開。 當然， 如果可以兼顧造型， 那就是完美大餐嘍。 下面， 就一起來看看各色食物都有什麼不一樣的營養吧。
紅色食物：鐵元素加油站
代表食物：紅色食物指外表呈紅色的果蔬和“紅肉”類。 肉類中的豬肉、牛肉等， 蔬菜中的番茄、紅辣椒等， 水果類中的蘋果、草莓、石榴等。
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營養價值：紅色食物富含番茄紅素、鐵和B族維生素， 紅色食物最典型的優勢在於他們都是富含鐵質的食物， 而鐵是構成紅蛋白的主要成分。 同時紅色食物天生具有促進人體健康衛士之一的巨噬細胞活力的能力。
營養師建議：
兩歲以下寶寶很容易患缺鐵性貧血， 這是因為寶寶出生後成長發育很快，
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紅色食物可以增強巨噬細胞活力， 巨噬細胞是感冒病毒等微生物的天敵， 能夠有效殺滅這些微生物， 感冒病毒自然無法繁殖。 因此在感冒多發季， 媽媽可以加重紅色食物的比重， 可以幫寶寶預防感冒。 紅色食物中的肉類即“紅肉”有豐富的營養價值， 但是也不宜多吃， 每日每人攝入量應少於80克， 儘量不要使用燒烤、烙制、煎炸這些烹飪方法， 因為會讓紅肉表面出現致癌物。 紅棗不宜與魚類同食， 容易引起寶寶腹部脹痛。
綠色食物：身體的清道夫
代表食物：綠色食物主要包括有綠色葉子的蔬菜， 綠色的水果類。 例如芹菜、西蘭花、黃瓜， 蘆筍、獼猴桃等。
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營養價值：綠色食物中含有大量的維生素、礦物質以及人體必須的纖維素， 尤其是其中含有大量的維生素C、葉黃素和鈣， 這對給寶寶補充維生素， 保護寶寶視力以及預防寶寶缺鈣非常有好處。
營養師建議：
蔬菜中含有大量的維生素， 其中維生素C在食物中的主要來源就是綠色食物。 維生素C具有提高免疫力、預防各種疾病、保護牙齒的作用， 還能讓寶寶皮膚白皙。綠色食物中還含有很多的鈣，這是寶寶骨骼和牙齒發育的主要物質，能防止寶寶的佝僂病。綠色食物中的纖維素可以刺激胃液分泌和腸道蠕動，有助於人體消化吸收，促進廢物排出，防止寶寶便秘。
媽媽在給寶寶吃綠色食物的時候要注意不要長時間的燜煮，因為這樣會讓綠葉蔬菜中的硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽，容易讓寶寶食物中毒。如果寶寶不喜歡吃綠色食品中的蔬菜，也不能用水果來替代，因為水果中含糖較多，容易引起飽腹感，影響正餐。同時蔬菜生吃量也不宜過多，儘管說烹飪的時候會損失一部分維生素，但是寶寶腸胃較弱，如果生食過多，會影響腸胃功能。
黃色食物：天然眼藥水
代表食物：黃色食物是一系列由橙到黃的食物。所含種類非常豐富，如黃豆、小米、胡蘿蔔、南瓜、金針菇、芒果、鳳梨等。
營養價值：黃色食品富含維生素A和維生素D，更重要的是含有黃色食物的標誌性色素——胡蘿蔔素，可以增強免疫力，預防疾病，是維護人體健康不可缺少的營養素，對寶寶一些常見病會有預防和調理作用。
營養師建議：
如果寶寶缺乏維生素A，就可能出現皮膚乾燥，易患乾眼病，生長發育遲緩等症狀。胡蘿蔔、芒果、南瓜等黃色食品中都含有大量胡蘿蔔素，胡蘿蔔素被攝入人體消化器官之後，可以轉化為維生素A，能幫助眼角膜的潤滑和透明度，促進寶寶眼睛的健康。黃色食物含有豐富的維生素D。很多媽媽都發現，給寶寶補了很多鈣，寶寶還是缺鈣，那往往是因為缺乏了維生素D。
維生素D能夠促進鈣、磷的吸收，如果缺乏了維生素D，鈣就沒有辦法有效吸收。因此黃色食物可以幫助寶寶強健身體。黃色食物營養豐富，平時可以適量多吃。但是因為胡蘿蔔素是脂溶性物質，只有溶解於油脂中的時候，才能在人體內轉化為維生素A。如果生食含有胡蘿蔔素的食物，就會有90%的胡蘿蔔素被排泄掉，起不到營養作用。而且任何食物都不能吃過量，攝入過量黃色食物也會出現維生素A中毒，還可能會讓寶寶皮膚變黃。
還能讓寶寶皮膚白皙。綠色食物中還含有很多的鈣，這是寶寶骨骼和牙齒發育的主要物質，能防止寶寶的佝僂病。綠色食物中的纖維素可以刺激胃液分泌和腸道蠕動，有助於人體消化吸收，促進廢物排出，防止寶寶便秘。
媽媽在給寶寶吃綠色食物的時候要注意不要長時間的燜煮，因為這樣會讓綠葉蔬菜中的硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽，容易讓寶寶食物中毒。如果寶寶不喜歡吃綠色食品中的蔬菜，也不能用水果來替代，因為水果中含糖較多，容易引起飽腹感，影響正餐。同時蔬菜生吃量也不宜過多，儘管說烹飪的時候會損失一部分維生素，但是寶寶腸胃較弱，如果生食過多，會影響腸胃功能。
黃色食物：天然眼藥水
代表食物：黃色食物是一系列由橙到黃的食物。所含種類非常豐富，如黃豆、小米、胡蘿蔔、南瓜、金針菇、芒果、鳳梨等。
營養價值：黃色食品富含維生素A和維生素D，更重要的是含有黃色食物的標誌性色素——胡蘿蔔素，可以增強免疫力，預防疾病，是維護人體健康不可缺少的營養素，對寶寶一些常見病會有預防和調理作用。
營養師建議：
如果寶寶缺乏維生素A，就可能出現皮膚乾燥，易患乾眼病，生長發育遲緩等症狀。胡蘿蔔、芒果、南瓜等黃色食品中都含有大量胡蘿蔔素，胡蘿蔔素被攝入人體消化器官之後，可以轉化為維生素A，能幫助眼角膜的潤滑和透明度，促進寶寶眼睛的健康。黃色食物含有豐富的維生素D。很多媽媽都發現，給寶寶補了很多鈣，寶寶還是缺鈣，那往往是因為缺乏了維生素D。
維生素D能夠促進鈣、磷的吸收，如果缺乏了維生素D，鈣就沒有辦法有效吸收。因此黃色食物可以幫助寶寶強健身體。黃色食物營養豐富，平時可以適量多吃。但是因為胡蘿蔔素是脂溶性物質，只有溶解於油脂中的時候，才能在人體內轉化為維生素A。如果生食含有胡蘿蔔素的食物，就會有90%的胡蘿蔔素被排泄掉，起不到營養作用。而且任何食物都不能吃過量，攝入過量黃色食物也會出現維生素A中毒，還可能會讓寶寶皮膚變黃。