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寶寶飲食:燴五色蔬丁的做法與營養

* 原料:

青豆30克、枸杞5克、甜玉米粒30克、山藥30克、松仁5克。

* 調料:

鹽、澱粉、食用油。

* 製作過程:

1, 山藥切丁, 同青豆、玉米粒一起放入開水鍋中煮熟備用;

2, 松仁用油鍋略炒後取出;枸杞子用溫水泡開備用。

3, 炒鍋中倒入少許油, 燒熱後加入青豆、枸杞子、甜玉米粒、山藥丁和松仁一起煸炒, 加少許水、鹽, 最後勾芡即可。

* 特點:

色彩豐富, 營養全面。

* 營養:

5種不同色彩的蔬菜丁, 含有多種氨基酸和維生素。 青豆鈣質豐富, 枸杞明目, 山藥健脾, 玉米熱量高, 富含B族維生素等, 同時食用可為體弱寶寶補充身體所需的各種微量元素。

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