* 原料:
裡脊50g、菊花菜50g、蘋果50g、清水300ml、鹽1g、橄欖油少許、蔥花、薑絲少許
* 做法:
1.鍋中放橄欖油微熱, 放入蔥花煸香;
2、倒入清水、薑絲煮開;
3、放入裡脊丁煮五分鐘;
4、加入蘋果丁煮一分鐘;
5、最後放入菊花菜丁燒開, 加鹽調味即可。
* 營養:
1、豬裡脊肉能為嬰兒提供生長發育所需要的蛋白質、脂肪、維生素等重要物質, 而且裡脊肉肉質細嫩、易消化, 對於腸胃比較柔弱的嬰兒來說是很好的選擇。
2、菊花菜含豐富的蛋白質、維生素A、纖維素和礦物質, 並具有特殊的芳香物質, 對嬰兒來說, 它不僅清涼爽口, 還有開胃、清熱、防治便秘功效。
3、蘋果中的果膠、膳食纖維、蛋白質、礦物質、維生素等營養物質含量都很豐富,