1、食材：
包菜(圓白菜)半個， 五花肉末5OO克， 金針菇一把， 小蔥5一6棵， 料酒， 鹽， 香油， 生抽， 老抽。
2、做法：
（1）將五花肉末， 倒入盆中， 加入鹽、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一個方向攪拌上勁。
（2）包菜切碎末， 金針菇切碎， 小蔥切碎。
（3）把包菜末、金針菇碎和小蔥放入肉中拌勻．再加香油拌勻即成餡料。
2 寶寶餃子餡做法大全二 香菜餡
1、食材：
香菜， 肉餡， 十三香， 香油， 豆油， 鹽， 雞精， 醬油， 蔥薑末。
2、做法：
（1）香菜洗淨切碎， 拌上香油， 豆油待用。
（2）肉餡剁碎。
（3）加入蔥薑沫、鹽、雞精、醬油、花椒油、調餡料或十三香入味拌勻備用。
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3 寶寶餃子餡做法大全三 素三鮮餡
1、食材：
韭菜250g、蝦仁180g、香菇7朵、木耳100g、雞蛋3個、蔥薑適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、香油適量、胡椒適量、味極鮮醬油適量、醋適量、雞精適量、鹽適量
2、做法：
（1）木耳摘洗好泡發、香菇提前泡發， 分別剁成碎末。
（3）韭菜擇好切好， 蝦仁洗好， 剁成泥狀。
（4）雞蛋打入碗中， 攪散， 入鍋中炒碎備用。
（5）韭菜末、雞蛋碎、香菇末、木耳末、蝦泥和蔥薑末混合。
（6）加入適量的香油、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、雞精， 充分攪拌均勻備用。
4 寶寶餃子餡做法大全四 酸菜餡
1、食材：
酸菜400克， 肉餡400克， 蔥25克， 薑10克（這個不建議給寶寶吃）。
2、做法：
（1）把25克的蔥花和10克的薑蓉放到豬肉餡裡， 然後加入10毫升的醬油， 3克花椒粉， 15毫升涼開水攪勻， 然後再加入少量的植物油，
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（2）把酸菜用清水沖一下， 然後將水擠幹剁碎備用。
（3）剁好的酸菜和之前味好的肉餡混合到一起， 放入約8克鹽朝一個方向攪上勁， 餡就調好了。
1、食材：
豬肉、鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒， 韭菜。
2、做法：
（1）豬肉剁成泥， 加兩勺水沿一個方向攪打上勁兒， 加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒， 放入冰箱醃制一會兒。
（2）韭菜洗淨， 切成末放入肉末中拌勻。
6 寶寶餃子餡做法大全六 韭菜雞蛋餡
1、食材：
韭菜， 雞蛋， 木耳， 鹽， 調和油．胡椒粉， 香油， 海鮮醬油少許。
2、做法：
（1）雞蛋3個打散， 放入足夠多的鹽， 炒熟後弄碎。
（2）木耳切碎放進雞蛋裡。
（3）韭菜切成末放進盆裡， 加入調和油拌勻。
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（4）將炒好的雞蛋和木耳加進韭菜裡， 放點胡椒粉和海鮮醬油調味。
7 寶寶餃子餡做法大全七 三鮮餡
1、食材：
韭菜一捆， 蝦一斤， 肉餡， 雞蛋， 鹽， 花椒面， 雞精。
2、做法：
（1）把大蝦去頭， 去皮切成大點塊， 韭菜切碎。
（2）炒好雞蛋。
（3）在肉餡裡放入鹽、花椒面、雞精調味。
（4）把肉餡， 雞蛋， 蝦， 韭菜放入盆中待用。
8 寶寶餃子餡做法大全八 冬菇鮮肉餡
1、食材：
鮮肉餡200公克， 冬菇丁l／2杯， 油， 蔥酥2大匙， 鹽1大匙， 糖2／3大匙， 白胡椒粉1大匙， 五香粉2小匙。
2、做法：
（1）將所有材料與調味料放入容器中。
（2）攪拌均勻即可。
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