對於, 1歲以後的寶寶來說, 吃, 既要豐富多彩, 又要合理搭配。 營養專家們提出, 要給寶寶餐桌上建一個“金字塔”:
(1) 最底層應是主食:五穀雜糧和豆類;
(2) 倒數第二層是蔬菜、水果, 其中深色蔬菜應占1/2以上;
(3) 倒數第三層是奶及乳製品;
(4) 倒數第四層是魚、肉、蛋;
(5) 塔尖即少許油、鹽、糖。
然而, 一天三餐兩點, 一年就是1825頓飯, 每日都要給寶寶的餐桌上建“金字塔”, 可能也太難父母們了。 許多父母都為孩子“不好好吃飯”而苦惱。 這時, 你要時時地幫助孩子養成良好的飲食習慣。
1、提供背景音樂 優美輕快的音樂, 可以調節寶寶的情緒,
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2、少盛勤添 每次給寶寶盛飯菜時, 可少盛一些, 使他輕而易舉的吃完後能得到你的讚賞, 獲得一種必勝感, 他可能會舉起小碗:“還要”。
3、吃“自助餐” 1歲以後的寶寶已有自己選擇食物的傾向, 所選食物他往往包含自己的生理需要, 而每日或每餐的食欲和大人一樣也會有所活動, 因此要給孩子適當的“自由”。 這種順其自然的“自助餐”方法, 可在一段時間裡使飲食中的種種營養素自動達到平衡。 父母的責任是決定購買哪些食品和餐桌上的放哪些食品, 使其豐富多樣, 而吃什麼則由寶寶自己決定。 寬鬆的環境, 反而能增進寶寶食欲和進食的樂趣。
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4、不要強迫進食 在任何情況下, 強迫進食總是無益的。 不要強迫寶寶吃不喜歡的食物, 也不要每餐都要他吃下你認為“應該吃的量”, 這樣只會引起寶寶煩躁的情緒, 強塞硬灌, 吃“氣”飯, 只會降低孩子的食欲, 並使消化液分泌送減少, 即使吃下去, 也不易消化吸收。 父母應是循循善誘者, 而不是充當“食物員警”。