寶寶那麼小, 也能跟著大人一起隨便吃嗎?答案是不行的。 由於寶寶還太小, 腸胃的消化功能還不是特別強, 如果吃一些太油膩或者難消化的餛飩, 會對寶寶身體造成負擔。 那麼寶寶應該吃什麼餡料的餛飩呢?
給寶寶吃的餛飩, 餡兒要嫩, 才會比較容易消化, 下面這款菜肉小餛飩, 就最適合寶寶啦。
第一步:備餡。 瘦肉攪成泥, 也可加入蝦泥, 放入少許的醬油, 料酒, 鹽, 香油, 切得細細的蔥末, 攪拌均勻。 胡蘿蔔香菇攪拌機打成泥, 和調好的肉餡混合。 想讓餡嫩嫩的, 咬一口就散開, 辦法很簡單, 在餡裡加入蛋,
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第二步:包餛飩。 按包法和形狀的不同, 餛飩通常分為四種, 分別為:官帽式、枕包式、傘蓋式、抄手式。 這個就按媽媽們喜歡自行選擇哈。
第三步:水燒開後, 餛飩下入鍋裡, 快要煮熟的時候, 灑入洗乾淨的紫菜碎、切碎的蝦皮和黃瓜末。 喜歡吃蔥香的, 還可以放入蔥末。
第四步:出鍋後, 滴入一滴香油調味。
媽媽們看完, 是不是都有點摩拳擦掌, 躍躍欲試了呢, 方法其實不難哦, 趕緊mark下來, 有空的時候動手為小寶寶親手製作哦!也可以一次多做一些, 放冰箱裡冷凍起來, 早餐的時候拿出來煮熟就可以了, 也不費事。 快快行動吧!...