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寶寶餵食有講究 循序漸進要營養

前段時間“保姆掌摑一歲幼兒, 捏鼻強灌米糊險窒息”的消息引發網友們的又一次熱議。 事實上, 在這一事件裡的保姆除了道德素質和法律意識薄弱以外, “營養素養”的缺乏更是讓人心驚。

因為, “給一歲的寶寶吃米糊”完全是一個營養盲的行為。 事實上, 1歲多的寶寶早就具備了咀嚼食物的能力, 這個年齡段的幼兒, 應該是從輔食過渡到了與家人一起進食家庭食物的階段, 吃的食物早就不再是糊狀的了。 所以話說回來, 當寶寶已經開始食用固體為主的膳食, 你卻突然給人家退化到米糊, 寶寶能好好配合嗎?

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其實, 照顧祖國的花骨朵們, 是個非常需要科學方法指導的技術活。 我們應該在遵循“一種到多種, 由少到多, 由稀到稠, 循序漸進”的總膳食原則的條件下, 根據寶寶的月齡變化來提供適合其不同生理階段需要的食物。

6月齡:開始添加半固體食物, 如米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥、魚泥等。

7-9月齡:可由半固體食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物, 如爛面、碎菜、全蛋、肉末。

10-12月齡:大多數嬰兒可逐漸轉為以進食固體食物為主的膳食。

一歲多的幼兒:要選擇營養豐富、易消化、品種多樣的食材, 採取適宜的烹調方式, 單獨加工製作家常膳食。

具體來說, 給1歲多寶寶準備膳食的時候應該有如下注意:應將食物切碎煮爛, 易於幼兒咀嚼、吞咽和消化,

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特別注意要完全去除皮、骨、刺、核等;大豆花生米等硬果類食物, 應先磨碎, 製成泥糊漿等狀態進食;烹調方式上, 宜採用蒸、煮、燉、煨等烹調方式, 不宜採用油炸、烤、烙等方式;口味以清淡為好, 不應過鹹, 更不宜食辛辣刺激性食物, 盡可能少用或不用含味精或雞精、色素、糖精的調味品;食物加工過程中一定要保證衛生清潔、防止細菌污染;要注重花樣品種的交替更換, 以利於幼兒保持對進食的興趣。

最後, 不要強迫寶寶接受某種食物, 可以在寶寶易於接受的條件下再餵食, 如寶寶口渴和肚子餓時。 另外, 一些大人有用嘴給寶寶餵飯的習慣, 這是非常不健康的行為。 大人的口腔中有一些病菌會通過咀嚼食物傳染給孩子,

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大人抵抗力強不會因為這些病菌生病, 但抵抗力還在成長階段的寶寶的身體很容易受到病菌的侵襲。

(原標題:原標題:寶寶吃飯不配合?餵飯的可能是個營養盲)

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