寶寶香菇雞肉粥的做法

原料：雞胸肉、香菇、珍珠米、胡蘿蔔、玉米粒、鹽、薑絲

做法：

1、雞肉、胡蘿蔔、香菇均切小丁。

2、砂鍋中加兩斤水， 放入洗淨的珍珠米， 用中火燒沸後改小火煮二十分鐘。

3、下香菇、胡蘿蔔丁和玉米粒， 用中火燒沸後改小火煮二十分鐘， 再下雞肉， 燒沸後煮約三分鐘， 放入適量鹽， 拌勻後即可起鍋上桌。

原料：大米、雞肉、香菇、生菜、胡蘿蔔絲、薑絲、料酒、鹽、生抽

做法：

1、雞肉切塊洗乾淨用水浸泡去血水， 然後用料酒、生抽、鹽醃20分鐘。

2、香菇用溫水泡軟去蒂切絲， 其他生菜胡蘿蔔薑切絲備用。

3、洗米煲粥， 待粥七成熟之後倒入香菇絲、雞肉、薑絲繼續煲(其間攪拌)。

4、待雞肉以及粥完全熟後倒入胡蘿絲、生菜絲等， 調入少許糖、一點鹽即可。

原料：大米、雞肉、香菇、小白菜、薑、食鹽

做法

1、香姑洗淨溫水泡發， 雞肉、香菇切小丁， 白菜洗淨備用。

2、大米淘洗乾淨， 放入足量清水的鍋內浸泡30分鐘， 大火燒開轉小火煮至米粒開花。

3、倒入雞肉丁、香菇丁、薑絲， 迅速攪散煮3分鐘。

4、將白菜倒入鍋內， 調入鹽， 攪勻後煮2分鐘關火即可。