寶寶鯽魚粥的做法

原料：鯽魚、粟米、蔥白、薑末、精鹽、黃酒、香醋、味精、麻油適量

做法：

1、把粟米去雜， 用清水泡發， 淘淨。 鯽魚去雜， 洗淨。

2、鍋中放入鯽魚、清水、黃酒、蔥白、生薑末、香醋、精鹽， 用旺火煮沸， 用小火煮爛， 濾渣取汁， 加入粟米煮成粥， 加味精， 淋麻油適量。

原料：鯽魚、白飯、香油、薑、鹽、青蔥、清水

做法：

1、將洗淨處理好的鯽魚斜切片， 大約0.5公分厚。

2、白飯加3碗水煮成粥， 青蔥切碎， 薑切絲備用。

3、煮好白粥放入鯽魚片、姜絲續煮至熟透， 加入鹽即可， 把煮好的鯽魚粥放入碗內加香油及蔥即成。

小貼士：這道鯽魚粥補腦健康， 營養豐富， 美味可口。

原料：鯽魚、糯米、生薑、大棗、鹽

做法：

1、先把鯽魚洗淨去腮、去鱗和內臟， 用紗布包好紮緊。

2、糯米洗淨放入鍋內， 加處理好的鯽魚和糯米一起煮， 水開之後， 加入少許的生薑片和大棗一起煮至米爛湯濃加鹽調味即可。